Perkedel Kentang 4☆
Anakny lagi mau dikenalin finger food karena udah masuk usia setahun. Saya fikir usia 1 tahun lebih kecil resiko tersedak meskipun proses makan harusnya selalu dalam pegawasan orang tua, terlebih anak sudah lumayan mengenal makanan. #mpasi
Perkedel Kentang 4☆
Anakny lagi mau dikenalin finger food karena udah masuk usia setahun. Saya fikir usia 1 tahun lebih kecil resiko tersedak meskipun proses makan harusnya selalu dalam pegawasan orang tua, terlebih anak sudah lumayan mengenal makanan. #mpasi
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay dan irisan daun bawang dengan 1 sdt blueband, setelah harum masukkan daging sapi dan wortel parut, merica dan garam secukupny lalu masukkan 2 sdm air tumis hingga air habis.
- 2
Goreng kentang yang telah diiris lalu haluskan.
- 3
Campurkan tumisan daging kedalam kentang. Masukkan pula kadu dan garam. Aduk rata.
- 4
Masukkan irisan telur puyuh dan keju kedalam adonan. Bentuk bulat.
- 5
Masukkan bulatan adonan kedalam tepung bumbu, saya lebih memilih menggunakan cangkir agar bulatan tetap utuh dan tepung menutupi permukaan bulatan. Carany adalah dengan menggoyang goyangkan cangkir dengan gerakan memutar.
- 6
Celup adonan yg telah di tepungi kedalam telur yg telah di kocok lepas. Masukkan lagi ke tepung bumbu dan ke telur. Lalu goreng hingga kecoklatan.
- 7
Perkedel Siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
4. Perkedel Kentang 4. Perkedel Kentang
Perkedel selalu jadi makanan favorit di rumah dari kami kecil sampai sekarang..😍Walaupun sejak jadi anak rantau, utk masaknya harus ngumpulin niat yg lebih lama ketimbang waktu untuk habisinnya.😅Semoga bermanfaat and Happy cooking💃#jemputRezeki#MurahMeriah#berburucelemekemas
-
4. Perkedel Kentang 4. Perkedel Kentang
Perkedel kentang memiliki rasa yang khas,, sangat cocok dimakan dengan nasi,, sup,, dan makanan lainnnya,, dijamin pasti nagiih..#resepramadhan #ramadhan
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Kami sekeluarga sedang mengurangi makanan yg banyak minyak,, jadi yg biasanya bikin perkedel kentanya digoreng dulu,sekarang kentangnya di kukus dulu. Biar minyaknya pas proses menggoreng diakhir ajah... 😁😁
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Karna lagi bikin soto, enaknya dibarengin dengan perkedel kentang 😋 Eh taunya anakku juga sukaa. Alhamdulillaah lumayan lah buat jadi MPASI dia sebagai pengganti nasi.Cus lihat resepnya..
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Rasanya perkedel itu makanan yang gak pernah lekang oleh waktu, dari anak" sama orang tua pasti suka
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Sering bikin perkedel kentang yang sudah menjadi hidangan universal tapi malah belum masuk kedalam daftar resep pribadi 😂
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Lauk favorit semasa kecil, dulu suka banget ngemil ini meskipun gak pake nasi
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel Kentang ini enak untuk campuran sup & soto...Jika adonan terlanjut terlalu lembek, dapat ditambahkan tepung kanji / maizena sekitar 1/4 sdt hingga adonan dapat dibentuk. Namun demikian, tetap lebih enak jika tanpa penggunaan tepung..Penting utk disadari bahwa kehadiran telur hanya sebagai bahan pengikat , bukan penggurih. Telur lebih dari 1 jumlahnya hanya akan membuat adonan menjadi lebih lembek & rasa terlampau legit .. Pada saat menggoreng ,perlu menggunakan api super kecil terutama jika memasak menggunakan teflon datar . Hal ini utk menghindari dalam/ isian perkedel yang kurang matang
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ibu saya hampir selalu membuat perkedel ini untuk pelengkap soto ayam/sapi. Perkedel ini selalu cepat habis karena Bapak saya suka sekali.Membuat perkedel kentang sebenarnya mudah tapi membutuhkan waktu lama.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Biasa buat sekilo jd 21pcs bisa utk 2hari,utk 2x masak,dibekukan difreezer,,masak setengah matang terlebih dahulu sblm masuk frezzer agar tidak hancur. keluarkan klo mau digoreng. Bisa dicampur tumis daging sapi,daging ayam cincang,kornet,daun bawang seledri,atau bulir jagung tergantung selera.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Si sulung dan ayahnya suka sekali perkedel kentang, tp klo beli rasa nya terlalu oily deh...coba2 bikin sendiri, tnyata rasanya ga kalah dgn yg ada di resto padang😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar