কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ধোকলা বানাবার জন্য এক কাপ সুজি 1 কাপ টকদই দুটো কাঁচালঙ্কা কুচি 1 টেবিল চামচ সাদা তেল স্বাদমতো নুন ও 1 চা চামচ গুঁড়ো চিনি নিতে হবে।প্রথমে সুজি ও টকদই মিশিয়ে নিতে হবে
- 2
তারপর এরমধ্যে একে একে নুন গুঁড়ো চিনি কাঁচা লঙ্কা কুচি ও তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে 15 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
- 3
15 মিনিট পরে দুই টেবিল চামচ জলে এক প্যাকেট ইনো গুলে ওই সুজির ব্যাটার এর মধ্যে দিয়ে অল্প একটু নাড়িয়ে দিতে হবে। দরকার হলে অল্প একটু জল দিতে হবে তবে ব্যাটার টা বেশি ঘন হবে না ।
- 4
এবার একটা কড়াতে জল গরম করে একটা স্ট্যান্ড দিয়ে তার উপরে একটা বাটিতে অয়েল ব্রাশ করে এই সুজির ব্যাটার টা দিয়ে বসিয়ে ঢেকে দিতে হবে ও 15 মিনিট হাই ফ্লেমে স্টিম করতে হবে
- 5
নির্দিষ্ট সময় পরে একটা ছুরি ধোকলার ভেতর ঢুকিয়ে দেখে নিতে হবে ধোকলা টা হয়েছে কিনা, যদি ছুরির গায়ে কিছু না লাগে তাহলে বুঝতে হবে ধোকলা টা হয়ে গেছে।এরপর এটা একটু ঠান্ডা করে বাটিটা উল্টে এই ধোকলা বার করে টক মিষ্টি ঝাল চাটনি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।
- 6
সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এই সুজির ধোকলা কে আমি গাজরকুচি শসা কাঁচা লংকা ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে প্রেজেন্ট করেছি
প্রতিক্রিয়াগুলি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
গুজরাটি ধোকলা (gujarati dhokla recipe in Bengali)
#ebook06#week8এটি গুজরাটের একটি রেসিপি। আমি এটা ৫ মিনিটে মাইক্রোওয়েভ এ করেছি
-
-
-
কাপ ধোকলা(Cup dhokla recipe in bengali)
#IDআমি 75 তম স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে কাপ ধোকলা বানিয়েছি
-
ধোকলা (Dhokla recipe in bengali)
#foodocean#daal/onionএই রেসিপি টি আমার খুবই প্রিয়।।তাই হঠাৎ মুং ডাল দিয়ে বানিয়ে ফেললাম ধোকলা।
-
-
-
সুজির ধোকলা বা রাভা ধোকলা (soojir dhokla recipe in Bengali)
এটি খুব পছন্দের একটি খাবার । ভীষণ ভালোলাগে এই রান্নাটি। কয়েকটা উপকরণ দিয়ে সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এটি।
-
ফ্রায়েড সবজি ধোকলা(fried sabj dhokla recipe in Bengali)
#easyrecipe #sanjhbitebox -
ট্রাই কালার সুজি ধোকলা (Tri colour semolina dhokla recipe in bengali)
#RDSরিপাবলিক ডে স্পেশালগনতন্ত্র দিবস উপলক্ষ্যে আজ বানালাম আমাদের দেশের পতাকার রঙের, তিন রঙা ধোকলা।এই ধোকলা গুজরাতের একটি বিখ্যাত জলখাবার।এটি সাধারণত ছোলার ডাল বেটে ,করা হয়ে থাকে।তবে বেসন ও সুজি দিয়েও, এই ধোকলা খুব সহজেই ও অল্প সময়েই বানিয়ে ফেলা যায়।আজ এই বিশেষ দিনে গুজরাতের এই দারুণ স্বাদের ও স্বাস্থ্যকর জলখাবারটি আমাদের দেশের পতাকার তিনটি রঙ ব্যবহার করে বানিয়েছি।
-
-
ইডলি ধোকলা (idli dhokla recipe in Bengali)
#VS2এই টিম চ্যালেঞ্জ থেকে আমি ইন্ডিয়ান রেসিপি বেছে নিলাম। আর আজ গুজরাটি এই ডিশ আমি শেয়ার করলাম।
-
-
-
-
সুজির ধোকলা (suji dhokla recipe in bengali)
#নোনতাসাধারনত আমরা বেসন এর ধোকলা ই খেয়ে থাকি কিন্তু সুজির ধোকলা ও খেতে খুব ই ভাল হয় , যারা এখনো ট্রাই করোনি তারা বানিয়ে দেখো ভালো লাগবে 😊
-
-
-
ধোকলা (dhokla recipe in Bengali)
#GA4#week4ধোকলা একটি গুজরাটি খাবার কিন্তু আমাদের বাঙালি ঘরে মিস্টি তেতুঁল চাটনি সহযোগ এ টিফিন একবারে জমে যাবে।
-
-
ধোকলা (dhokla recipe in Bengali)
#ইবুকএটি একটি গুজরাটি রেসিপি। খুবই স্বাস্থ্যকর খাবার। জলখাবার হিসেবে এটি খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় আধঘণ্টার মধ্যে।
-
ধোকলা (dhokla recipe in bengali)
#Heartচায়ের সাথে ধোকলা বানিয়ে রাখলাম বিকালের জন্য সবাই এসো
-
সুজির মশলা ইডলি সাথে নারকেলের চাটনি (soojir masala recipe in Bengali)
#রান্নাঘর#স্ন্যাক্স
-
-
-
-
ধোকলা (dhokla recipe in Bengali)
#goldenapron2পোস্ট 1স্টেট গুজরাটগুজরাট এর খুব জনপ্রিয় বিখ্যাত রান্না এটি।
-
ধোকলা (Dhokla recipe in Bengali)
#GA4#Week12এটি একটি গুজরাতি ডিস।এটি একটি হেলদি ও টেস্টি রেসিপি।এবারের ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি।
-
তিরঙা ঢোকলা (tiranga dhokla recipe in Bengali)
#goldenapron 2 পোস্ট1 স্টেট গুজরাট
-
মশালা ধোকলা (masala dhokla recipe in Bengali)
মুখরোচক একটা রেসিপি। হাল্কা অথচ খেতে ও সুস্বাদু।
মন্তব্যগুলি