Wow ini nih resepnya Rawon

☆Vina☆
☆Vina☆ @cook_9328251
Sidoarjo , Jawa Timur

kalo yang kemarin resepnya sambel kluwak,yang ini giliran resep rawon. ini rasanya uenakk kaya di warung2 gitu, heheh tapi yang ini lebih nampol rasanya.

Wow ini nih resepnya Rawon

9 orang berencana membuat resep ini

kalo yang kemarin resepnya sambel kluwak,yang ini giliran resep rawon. ini rasanya uenakk kaya di warung2 gitu, heheh tapi yang ini lebih nampol rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 350 grdaging sapi
  2. 2 buahlabu siam
  3. 1 sachetbumbu masak instan
  4. bumbu halus:
  5. 5 buahkluwak
  6. 4cabe rawit
  7. 6bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 2kemiri
  10. secukupnyagaram,lada,ketumbar
  11. 1 ruasJahe laos kunir
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 batangsereh
  15. Bahan pelengkap:
  16. Bawang goreng
  17. Kecambah
  18. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging hingga bersih.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukkan daging rebus selama 5 menit lalu matikan kompor. tutup rapat selama 30 menit, rebus kembali selama 7 menit. ini metode 5 30 7.

  3. 3

    Lalu angkat daging potong2 menjadi bentuk dadu, sisihkan.

  4. 4

    Kupas labu siam, potong dadu, cuci bersih, sisihkan

  5. 5

    Kupas kluwak,ambil dagingnya, lalu rendam dengan air panas. saring buang airnya

  6. 6

    Uleg semua bumbu, tambahkan kluwak, uleg sampai halus

  7. 7

    Panaskan minyak di wajan masukkan bumbu yang sudah halus,daun jeruk,daun salam,sereh, tumis sampai sedikit kering, masukkan daging yang sudah dipotong2. tumis kembali sebentar saja. lalu angkat wajan

  8. 8

    Letakkan panci yang berisi kaldu diatas kompor, tunggu sampai mendidih, masukkan bumbu dan daging yang sudah ditumis tadi

  9. 9

    Tunggu hingga mendidih.

  10. 10

    Masukkan 1 sachet bumbu instan (jika tidak pakai, bahan bumbu halusnya bisa ditambah).

  11. 11

    Siap disajikan. Selamat mencoba&menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
☆Vina☆
☆Vina☆ @cook_9328251
pada
Sidoarjo , Jawa Timur
follow me on instagram: @SUGARPINN . 😉▪Reog City asli▪suka masak&coba2 resep, pecinta makanan pedas, paling wenak mangan sego goreng tiwul.❤~media untuk menyimpan resep~ jika sewaktu2 dibutuhkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa