Torta de banana

El cooksnap de Bea cuando hizo Torta de banana.
El cooksnap de Estela Creteur cuando hizo Torta de banana.
El cooksnap de Lorena Bincaz cuando hizo Torta de banana.
Bea
Bea @Beatriz
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 2bananas grandes (si están maduras o pasadas mejor todavía)
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 3huevos
  5. 5 cucharadasleche
  6. 2 tazasharina leudante
  7. Azúcar impalpable para espolvorear, nueces o pasas de uva (todo opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Pisar bien las bananas y añadir el azúcar, el aceite, los huevos y la leche, mezclar muy bien.

  2. 2

    Incorporar la harina leudante en dos partes, mezclar bien y si te gusta agregar las nueces groseramente picadas o las pasas de uva.

  3. 3

    Verter en molde enmantecado y enharinado y llevar a horno precalentado moderado hasta su completa cocción.

  4. 4

    Desmoldar y dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable.

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