Kerecek Kambing

Rhiza Monita
Rhiza Monita @rhizamonita
Teluk Jambe Timur, Karawang

Source : Mrs Intan Lesmana
Ada yg dirubah sedikit untuk bumbunya. Jangan lupa bismillah ya! Heee

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Rebusan Pertama
  2. Daging kambing semangkuk
  3. 2 batangserai
  4. 3daun salam
  5. Bahan Tumis/bumbu halus
  6. 5bawang putih
  7. 7bawang merah
  8. 1 ruasjahe
  9. 2daun salam (tidak di halusin ya)
  10. 3daun jeruk (tidak dihalusin juga)
  11. 1tomat kecil (dipotong)
  12. Perasa
  13. Garam
  14. Gula
  15. Merica
  16. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing dengan (2 batang serai dan 3 daun salam) hingga semi empuk

  2. 2

    Lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan salam, hingga matang (kecilkan api, supaya matang merata)

  3. 3

    Kemudian, jika sudah semi empuk daging kambing yg direbus tadi (langkah 1), masukan ke bumbu tumis dan tambah air

  4. 4

    Dan terakhir, jika air mulai menyusut, tambah bumbu perasa. (cek rasa dan kematangan daging) jika kurang mpuuk, tambah sedikit air lagi ya.

  5. 5

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rhiza Monita
Rhiza Monita @rhizamonita
pada
Teluk Jambe Timur, Karawang
Happy Wife 🌺
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya