Pastel de chocolate relleno de nieve de chocolate

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Pastel de cocoa relleno de nieve de chocolate y se cubre de betún y se decora a gusto.

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Ingredientes

75 minutos
8 raciones
  1. 1/3DE T AZUCAR
  2. 2/3 TAZAMANTEQUILLA
  3. 2HUEVOS
  4. 1 CC.VAINILLA
  5. 2 1/2 TAZASHARINA CERNIDA
  6. 1 1/2 CDACARBONATO
  7. 1/2C DE SAL
  8. 1/2 TAZACOCOA
  9. 1/2 TAZAagua hirviendo
  10. 1 botebetun de chocolate
  11. 1 botenieve de chocolate
  12. (helado de chocolate)
  13. 1/2 Tazaleche

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Se acrema la mantequilla, despues se agregan los huevos, vainilla y azícar. Aparte en el agua hirviendo se disuelve la cocoa, y se intercalando con el harina y la leche.

  2. 2

    Se mete al horno en un molde redondo previamente engrasado y enharinado. a 350 F por 45 min. se deja enfriar y se parte por la mitad para rellenarlo con la nieve de chocolate y se le pone el betun y se decora al gusto.

  3. 3

    Se mete al congelador para que no se descongele la nieve, a la hora de servir dejelo afuera unos 20 minutos antes de partirlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
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