Chilaquiles rojos súper rápidos

Tania Mendoza
Tania Mendoza @TaniaMendoza
Mérida, Yucatán

Todas mis recetas son súper económicas y muchas veces hechas con "sobras"

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Ingredientes

2 raciones
  1. c/nTotopos o tostadas en triángulos
  2. al gustoManteca o aceite
  3. 1 dienteajo
  4. 1/2crema
  5. al gustoPhiladelphia o queso manchego
  6. al gustoSalsa roja
  7. 1 tazapuré de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Licuar la salsa roja (es la que te sobra cuando compras pollo asado o rostizado) con 1/2 diente de ajo y puré de tomate

  2. 2

    Poner a calentar a fuego medio una olla y echarle un poco de manteca de cerdo o aceite con el otro medio ajo, esperar que se dore el ajo y luego vertirle lo licuado. Esperar a que empiece a burbujear

  3. 3

    Apagar el fuego y echar los totopos a la salsa unos segundos para luego sacarlos y ponerlos en el plato. Servir con queso y media crema arriba

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tania Mendoza
Tania Mendoza @TaniaMendoza
Mérida, Yucatán
Por que todos queremos comer rico, sabroso, a un bajo precio y que sean comidas que se preparan en el menor tiempo posible
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