Ayam bakar bumbu rujak

ika
ika @dapur_mama27

Ayam bakar bumbu rujak

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (bisa dada, bisa paha)
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 10 bhcabe merah besar (bisa d tambah rawit kalo suka pedas)
  6. 5 bhkemiri sangrai
  7. 1 ruaskencur
  8. Salam, lengkuas, daun jeruk
  9. Santan
  10. Air
  11. Garam
  12. Gula merah
  13. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, sisihkan. Tumbuk bumbu halus, tumis sampai harum masukkan salam, lengkuas, daun jeruk dan tambahkan air

  2. 2

    Bila sudah mendidih masukkan garam, gula merah, penyedap aduk2 sebentar lalu masukkan ayam,tutup. Tunggu sampai air susut dan agak habis. Setelah air susut tes rasa lalu tambahkan santan (me: santan kara kecil) aduk-aduk sampai kental. Matikan api

  3. 3

    Panaskan teflon ato bakaran, bakar ayam sambil sesekali d oles bumbu, bolak balik sampai ayam berubah warna. Angkat

  4. 4

    Sisa bumbu bisa d siram d atas ayam saat akan d santap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika
ika @dapur_mama27
pada

Komentar

Resep Serupa