Shots de postre de piña colada
Paso a paso
- 1
Cortar la piña en trozos muy pequeños y ponerlo a fuego lento con azúcar, Dejar a fuego lento por unos 15 a 20 minutos, y reservar.
- 2
En un bowl mezclar la crema de leche semimontada, la leche condensada, el ron, una parte de coco deshidratado, la esencia de coco y la gelatina sin sabor disuelta. Batir muy bien.
- 3
Para armar los shots verter la mezcla de piña colada y piña. Refrigerar por 2 horas. Para decorar preparar una chantilly, montando la crema de leche con el azúcar, encima poner un poco de piña y coco, terminar con una cereza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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