Udang asam manis

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Bumbu
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. Sedikitjahe
  8. 1 batangdaun bawang hijaunya aja
  9. Air
  10. Saos pedas/saos tomat
  11. Kecap asin (bisa skip)
  12. Saos tiram
  13. Gula
  14. Garam
  15. Merica bubuk
  16. Penyedap
  17. Tepung maizena untuk pengental
  18. Jeruk nipis/saos tomat untuk citarasa asam

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit. Cuci bersih kembali

  2. 2

    Tumis bawang putih, merah, jahe sampe matang. Tambahkan air, saos pedas, kecap asin, tiram, gula, garam, merica, perasan jeruk nipis. Test rasa, lalu beri maizena yang sudah diseduh dengan sedikit air. Aduk sebentar

  3. 3

    Masukkan udang, masak hingga matang.

  4. 4

    Sebelum diangkat beri irisan daun bawang. Matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera Sepdia W
Vera Sepdia W @cook_7432177
pada
Bondowoso
Hanya seorang Ibu dan Istri yang menyukai hal-hal berbau Dapur. Berawal dari gabung di grup buibu super memberanikan diri menapaki dan membangun Dapur Zareen.Semua resep original dan sudah diuji coba di Dapur Zareen. Namun tetap harus banyak belajar ke suhunya. Mlipir ke FB : Vera Sepdia W | IG : VeraSepdia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa