Γλυκό καταΐφι

Ένα ιδιαίτερα αρωματικό γλυκό για μετά από ένα βαρύ σε γεύσεις γεύμα . #κρύο

Πανεύκολο και νηστίσιμο και μάλιστα θυμίζει χαλβά Φαρσάλων!!! #νηστίσιμα

#χωρίςμίξερ .Το γλυκό γίνεται και νηστίσιμο αν χρησιμοποιήσουμε αν φτιάξουμε ζελέ χωρίς ζελατίνη και γάλα αμυγδάλου.

#ΧρυσόΠιρούνι

Ένα γλυκό μπελαλίδικο, αλλά πάρα πολύ νόστιμο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ καλύτερη εποχή για να μαζέψουμε τα καρύδια για το γλυκό είναι τέλη άνοιξης. Προσοχή να μην έχει αρχίσει το τσόφλι τους να γίνεται σαν ξύλο. Όταν θα καθαρίζετε τα καρύδια να φοράτε γάντια γιατί βάφουν πάρα πολύ. Όταν βράζετε το γλυκό δεν θα σκεπάζετε την κατσαρόλα.

Εναλλακτική συνταγή για γαλακτομπούρεκο.Γεύση διαφορετική, πιο πικάντικη και ελαφρώς γλυκόξινη.Λίγα μυστικά ακόμαΕτοιμάζουμε το σιρόπι από νωρίς, έτσι ώστε όταν ψηθεί το γλυκό να ρίξουμε χλιαρό σιρόπι σε ζεστό γλυκό.Η συνταγή αυτή είναι συνδυασμός του παραδοσιακού γαλακτομπούρεκου με την γέμιση που χρησιμοποιούν στα γλυκά καλτσούνια (λυχναράκια) της Κρήτης...Η παραλλαγή είναι δικιάς μου έμπνευσης.

Ένα ιδιαίτερα ωραίο καλοκαιρινό γλυκό με φλούδες καρπουζιού γίνεται πολύ τραγανό με τον συγκεκριμένο τρόπο, βέβαια έχει λίγο διαδικασία αλλά πραγματικά αξίζει τον κόπο να το φτιάξετε και να το απολαύσετε μόνο του με παγωμένο νερό ή μαζί με γιαούρτι ή με παγωτό! #καρπούζι #γλυκάκουταλιού #βάζο

Το να αγοράζεις #τοπικάπροϊόντα είναι μία κίνηση που βοηθά τους γεωργούς και τους παραγωγούς έτσι ώστε να ανταπεξέλθουν στις δύσκολες συνθήκες που περνά ο τόπος μας, αλλά ταυτόχρονα βοηθά και την οικονομία της χώρας μας. Στις λαϊκές αγορές βρίσκεις διάφορα εποχικά και πολύ καλά τέτοια προϊόντα, όπως αυτά τα κυδώνια Βόλου τα οποία θα γίνουν γλυκό του κουταλιού. #ΜηνΤοΠετάς όμως τις φλούδες και την καρδιά γιατί γίνονται ωραιότατο ζελέ κυδώνι.#γλυκάκουταλιού #γλυκάκουταλιούφρούτων#32Ε