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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 2 latitasatún al natural
  3. 8 Palitoscangrejo
  4. 3 dientesajo
  5. 1guindilla
  6. 1 chorritoleche
  7. Sal
  8. Aceite oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un chorrito de aceite doramos los ajos laminados y la guindilla. Añadimos en surimi cortado en tiras rehogamos un par de minutos y añadimos el atún bien escurrido.

  2. 2

    Batimos los huevos con el chorrito de leche y agregamos a la sartén, añadimos una pizca de sal y removemos rápidamente para que el huevo cuaje como si fuesen "migas". Servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

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