Revuelto de atún con viruta de patatas
Antoni call @antoni
Un plato muy sencillo y muy sabroso, que nos puede servir de primero, de relleno o de guarnición.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
“Para la viruta de patata” pelamos la patata y la rallamos con un rallador para que nos quede en viruta, la secamos con un paño sin lavarlas.
- 2
Ponemos aceite en una sartén para freír, cuando esté caliente vamos introduciendo las patatas en pequeñas porciones para que no se nos peguen, las depositamos sobre un papel absorbente y las reservamos.
- 3
“Para el revuelto” batimos el huevo enérgicamente con un poco de sal y un chorro de vino, añadimos el atún y lo mezclamos bien.
- 4
En la sartén con un poco de aceite doramos el ajo en láminas junto con la guindilla, cuando esté dorado añadimos el huevo y lo revolvemos hasta que lo tengamos al gusto y listo. Ya tenemos un estupendo plato de revuelto. Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoni call le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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