Chirashi

Ivan Guzman
Ivan Guzman @cook_18618370

Derivación de poke algo rico y fácil de preparar

Chirashi

Derivación de poke algo rico y fácil de preparar

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Ingredientes

  1. 240 gramosArroz sushi
  2. 1 cuartobarra de surimi
  3. 20 gramoszanahoria en cubos
  4. 20 gramospepino sin semillas en cubos una
  5. 1 hojalechuga italiana chica
  6. Ajonjolí negro
  7. 10 mililitrosvinagre de arroz para sushi
  8. Aderezo chipotle
  9. Cebollín
  10. 1Zanahoria en juliana
  11. Salsa de anguila

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el arroz en un tazón agregar el vinagre de arroz incorporarlo con palillos hasta que todo quede incorporado

  2. 2

    Cortar el surimi, pepino, zanahoria en cubos y colocarlos en la parte superior del arroz

  3. 3

    Decorar con cebollín, zanahoria lechuga y una rodaja de naranja esparciendo ajonjolí sobre el tazón y listo

  4. 4

    Coloca unas gotas de salsa de anguila y aderezo chipotle para que el sabor sea más rico

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ivan Guzman
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