Singkong gulai

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1daun singkong (isi 3 ikat)
  2. Bumbu
  3. 9 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 bhcabe merah besar
  6. 5 bhcabe rawit
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 batangserai geprek
  12. Ikan cakalan/asin/teri goreng dll untuk campuran (bisa skip)
  13. 1 bhsantan kara 65 ml
  14. 950 mlair
  15. Gula
  16. Garam
  17. Penyedap
  18. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun singkong, didihkan air beri garam dan masukkan daun singkong. Rebus hingga hampir matang. Setelah matang tiriskan dan potong potong

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, cabe, kunyit dan ketumbar.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Masak hingga matang

  4. 4

    Masukkan daun singkong yang sudah di iris. Masak sebentar, tambahkan air aduk aduk. Tunggu panas dan hampir mendidih, tuang santan kara. Beri garam gula penyedap cakalan. Masak sampai matang/air sedikit berkurang/menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera Sepdia W
Vera Sepdia W @cook_7432177
pada
Bondowoso
Hanya seorang Ibu dan Istri yang menyukai hal-hal berbau Dapur. Berawal dari gabung di grup buibu super memberanikan diri menapaki dan membangun Dapur Zareen.Semua resep original dan sudah diuji coba di Dapur Zareen. Namun tetap harus banyak belajar ke suhunya. Mlipir ke FB : Vera Sepdia W | IG : VeraSepdia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa