Maryland a mí manera

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

Amo las milanesas y siempre busco formas nuevas de darle un toque de sabor diferente. Esta receta te va a enloquecer. Anímate a probarla. #salado #mirecetario

Maryland a mí manera

Amo las milanesas y siempre busco formas nuevas de darle un toque de sabor diferente. Esta receta te va a enloquecer. Anímate a probarla. #salado #mirecetario

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Ingredientes

  1. 2patamuslo grandes
  2. 200 grPan rallado
  3. 200 grQueso rallado
  4. 3 cdasMostaza y limón
  5. Sal y pimienta
  6. 1 puñadoajo y perejil picado fresco en lo posible
  7. 4Huevos
  8. 150 grpanceta ahumada
  9. Papas pay

Paso a paso

  1. 1

    Deshuesar la patamuslo y dejarlo en limón, mostaza, ajo y perejil. Unos 30 minutos o más. Incorporar los huevos solo uno o dos y la sal y pimienta. Y mezclar todo muy bien. Pasarlo por el pan junto con el queso rallado. Una vez empanado freírlos en aceite no tan caliente así se cocina bien el pollo. Escurrir. Hacer un par de huevos fritos y servirlos con las papas pay y panceta ahumada.

  2. 2

    Se puede acompañar muy bien con papas fritas en bastones. Y unas ricas ensaladas.

  3. 3

    Hay muchísimas recetas de Maryland. Yo adopte está que me gusta mucho y es del gusto y sabor de todos. Éxitos !!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kele
Kele @kelecooking
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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