Sate Goreng

14 orang berencana membuat resep ini
Dewi Aisarainayya
Dewi Aisarainayya @dewi_100412
Sangatta Kutim Kaltim

Resep turun temurun dari nenek buyut, dan baru pertama kali masak ini, utk rasa yah.. hampir 11 12 lah ya sama buatan ibu saya 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi ato bisa diganti daging ayam
  2. Minyak secukupnya untuk menumis
  3. Bumbu halus :
  4. 15 siungbawang putih
  5. 4 batangserai ambil putihnya saja
  6. 3 ruasJahe
  7. 3 ruaskunyit
  8. 3 ruaslaos
  9. 2 sdmketumbar sangrai dan haluskan
  10. Bumbu pelengkap :
  11. 3 sdmgula merah (kalo suka bisa ditambahkan kecap manis)
  12. secukupnyaGaram
  13. Kaldu daging secukupnya (oposional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging di air mendidih sampai darahnya tdk terlihat lg, tiriskan lalu potong dadu sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai bumbu harum

  3. 3

    Masukan potongan daging, masak sampai bumbu meresap lalu tambahkan bumbu pelengkap, masak sampai daging empuk dan airnya mulai mengering (sudah keluar minyaknya) lalu sajikan 😊

  4. 4

    Saya pakai minyak barco (minyak dari kelapa) jd biar agak berminyak insyallah aman 😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Aisarainayya
Dewi Aisarainayya @dewi_100412
pada
Sangatta Kutim Kaltim
Beda tangan yg masak beda rasa happy Cooking 🍞🧀🍜🍛🍝🍤🍣🍩🍨🍰☕🍵
Lebih banyak

Resep Serupa