Harina Condimentada para Empanizar al estilo Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Para Empanizar todo tipo de Carnes , Mariscos , Vegetales
#mirecetariomx

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2 Tazas (200 g)harina
  2. 1 taza (110 g)Facula de Maíz
  3. 2 cditasPolvo para Hornear
  4. Condimento Cajún
  5. https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/10689481-sazonador-cajún?via=sidebar-recipes
  6. 2 cditasCebolla en polvo
  7. 2 cditasAjo en Polvo
  8. 1 cditaComino en polvo
  9. 1.5 cditaspimento Cayena
  10. 1 cditaPimentón Dulceo paprika
  11. 1/2 cditaCurry en polvo
  12. 1 cditaOrégano
  13. 1 cditaAlbahaca seca
  14. 1 cditaSal
  15. Marinado
  16. 1.5 TazasLeche
  17. 2Huevos
  18. 1/4 Tazapicante
  19. Para acabado Crispy
  20. Panko
  21. Más picante 🌶
  22. Agrega Chile Chiltepin o Habanero Seco en polvo

Paso a paso

  1. 1

    En un Bowl mezclamos todos los ingredientes iniciando por la Harinas

  2. 2
  3. 3

    Elemento Líquidos

  4. 4

    En un Bowl agregamos la leche, los Huevos y Salsa picante

  5. 5

    Proeceso:

  6. 6

    Marinamos la Proteína o el Vegetal a empanizar, lo pasamos la harina condimentada, lo regresamos al marinado cuidando que entre bien los líquidos en todos los rincones o áreas, regresamos a la Harina condimentada

  7. 7
  8. 8

    Si deseamos que quede muy crispy, después de concluir el paso 5 volvemos a marinar y pasamos por el panko

  9. 9

    Con panko y sin panko

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
Hermosillo Sonora
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
Leer más

Recetas similares