Calabacitas poblanas
Eva Reyes @cook_14521752
Paso a paso
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Fríe la pechuga de pollo y corta en pequeños cuadros, reserva, en una cacerola acitróna la cebolla picada y el ajo, añade los cubitos de chile poblano y fríe, añade la calabacita picada, el elote de preferencia ya cocido, las ramas de epazote y sazona con pimienta y el consomé. Tapa y a fuego muy bajo deja cocer las calabacitas, una vez cocidos añade la pechuga y deja hervir 5 minutos más y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Reyes le encantará ver cómo quedó.
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