Fideos de arroz thai

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Muy rica receta, primera vez que excursiono con estos fideos 🍝
#mirecetario

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Ingredientes

  1. 1 cajafideos de arroz
  2. 1/2 kilocamarones 🍤
  3. Cebollín 3 solo los tallos verdes
  4. 3huevos
  5. 1 puñadoalmendras (yo no tenía maní)
  6. Salsa de soya
  7. Sal y pimienta a gusto
  8. Aceite de sésamo
  9. Sésamo tostado para decorar (yo no tenía ahora)

Paso a paso

  1. 1

    Remojar los fideos según las instrucciones del envase. Mientras saltear el cebollín en aceite de sésamo. (con muy poco porque es fuerte de sabor).

  2. 2

    Luego en el mismo sartén saltear los camarones 🍤 y reservar junto al cebollín en un wok., luego en el mismo sartén hacer como una tortilla de huevo y enrollar como panqueque.

  3. 3

    Corta el huevo en tiritas como fideos y reservar, cocinarlos fideos y agregar al wok ponerle salsa de soya, pimienta y aceite de sésamo agregar el huevo 🥚 y las almendras y servir, decorar con sésamo tostado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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