Pincho de solomillo y piña

Es un pincho que debe comerse caliente, frío pierde calidad, por lo que hay que ir rápido en cuanto a la confección, es la gente quién debe esperarle y no viceversa, queda delicioso de sabor y estimula el apetito por lo que hay que preparar un segundo plato suculento, creo que con dos pinchos por persona como entrante, es una medida perfecta.

El otro día, saque del congelador una bolsa de carne, pensando que eran filetes de ternera, pero al descongelarse, descubrí que eran daditos de ternera para estofado…Hago constar que la bolsa estaba etiquetada correctamente, pero no me fije…Total, que hubo que inventar una salida, por lo cual opté por cortar daditos de piña natural del tamaño aproximado de los daditos de carne, insertarlos alternadamente en dos brochetas, sazonar e introducir en el grill doble.

Aperitivo, facilísimo de preparar y riquísimo.

Este plato es facilísimo de preparar y está riquísimo. #queso

Cuando hablamos de solomillo de pavo nos referimos a la parte interna de la pechuga del animal, se trata de una carne jugosa, baja en calorías, en colesterol y alta en proteínas. ¡Perfecta para quienes siguen una dieta saludable!Procede de México, el descubrimiento de América sirvió para que los españoles conocieran ésta ave y la introdujeran en Europa bajo el nombre de gallina de Indias.En un comienzo se consideró un producto de lujo al que sólo accedían las clases más pudientes, sin embargo a lo largo de el siglo XX el consumo de ésta carne se generalizó entre toda la población.

Unos ricos pinchos de solomillo de cerdo con chorizo, fáciles de preparar y muy ricos.

Es un aperitivo perfecto para compartir con tus familiares y amigos.

Hace unos días abrí una lata de melocotón en almíbar y como la lata andaba dando vueltas por la nevera, se me ocurrió combinarla con unos daditos de ternera, de los que usamos para realizar estofados, los cuales acompañe de los restos de unas pencas de apio empanadas que sobraron hace unos días.

Bon profit!

Soy un amantes de la cocina oriental

Le he hecho estos pinchos a mi hijo para merendar y le han encantado así come de todo y no se aburre, se puede poner la fruta que quieras y la cantidad que quieras

Es una comida muy fácil de hacer, sana y riquísima.

En mi línea de pinchos, éste me encanta y a fe que fue un éxito, más que hubiese puesto, poco hay que decir, un pincho completo y sencillo.

Pincho de solomillo de cerdo con champiñones salteados y un poco de queso brie.

Vaya receta, de diez tanto me apetecía que no he podido reprimirme y la he hecho, mucho tiempo he esperado para hacerla, por fin, ya la hice, una receta diez !!!Seguro que todos habéis escuchado alguna vez expresiones como "estar más tieso que la mojama", entiéndase no tener mucho dinero para gastar o que alguien está más seco que la mojama cuando está muy muy delgado, pero lo que también es muy probable es que muchos no hayáis tenido ocasión de probar este suculento manjar típico de regiones como Murcia, Levante o Andalucía.La mojama es una salazón de atún que se elabora prensando la carne del atún en sal gruesa, después se lavan y se escurren bien y finalmente se dejan secar al aire durante varios días, muchos lo comparan con el jamón y la cecina, pues la textura final es bastante similar.Suele presentarse cortada en lonchas muy finas (de dos a tres milímetros) y aderezadas con aceite de oliva, en algunas ocasiones se acompañan en el plato de almendras o cualquier otro fruto seco, también se aromatizan con romero.En este caso adquirí un retráctil en una gran superficie que venía con 4 unidades, también podemos adquirirla en trozos que posteriormente cortamos a nuestro gusto

Unos entrantes siempre son muy bien recibidos por todos los paladares.En esta ocasión he optado por combinar sabores bastante diferentes uniendo el sabor de la una con la textura del boniato, el sabor del jamón cocido y el queso.

Aprovechando que nos sobraron 2 pinchos, los uní a unas rebanadas untadas con tomate y embutido, obteniendo esta sencilla cena.Receta de lomo curado:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/lomo-curado-picante-casero.htmlReceta de pinchos de tortilla y melón:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/08/pinchos-de-sobras-de-tortilla-con-melon.htmlReceta de tortilla de patatas:http://jorbasmar.blogspot.com/2014/05/tortilla-de-patatas.html

Hoy para merendar improvise este pincho exquisito

#recetasplisplas#menúsemanalReceta rapidísima de preparar y muy rica.

Muy fácil de hacer, muy rico

Como en estas fechas no apetece comer guisos, tenía unos daditos de ternera para realizar un estofado, pero al final opté por unirlos a unos daditos de melón y preparar unos jugosos y ricos pinchos de ternera y melón.

Una versión poco verosímil sitúa el origen de la morcilla en la antigua Grecia, según un relato que aparece en la Odisea de Homero, en realidad en él se alude a una mezcla de grasa y sangre calentada en un recipiente hecho de la piel de una cabra.Los romanos recogen el testigo, como verdaderos especialistas en el mundo de la chacinería, entre ellas estaban “botullus o botellas”(morcillas) elaboradas con sangre que se generalizó en la Península Ibérica.La primera descripción escrita de este tipo de embutido en la cocina española proviene de Rupert de Nola en su traducción castellana Toledo 1525

Otro pincho delicioso, ideal para una cena de tapeo.#pinchos