Pincho de salmón, gambas y jamón

Pincho de bacalao y salmón ahumado con anchoa y encurtidos

Es un pincho que se me ocurrió y salió muy rico, facilito de hacer y que resulta muy atractivo si tenemos invitados.

En esta ocasión os presento unos sencillos pinchos de salmón y queso, realizados para aprovechar restos de la nevera.

He preparado estos pinchos, que al final los he comido con ensalada. Son fáciles de hacer y nutritivos.

Un pincho fácil de hacer y bien calentito, para servir como aperitivo en esta Navidad.

Una cena ligera, rápida y rica. #delantaldorado

Perfecta combinación del jamón (salado) y el calabacín (dulce), junto con el sabor fuerte del champiñón.

Cómo pincho para picar, o de postre, o de complemento de ensalada

Otro pincho delicioso, ideal para una cena de tapeo.#pinchos

#CocinaMundial2018Espero que os guste esta receta del Mediterráneo, facilita y sabrosona

No sabia que hacerme para almorzar y un aguacate que tenía de hace una semana lista para usar y una lata de caballa he dicho almuerzo a la vista. Se puede hacer con melva o sardinillas.

Estos pincho nos pueden servir tanto para las comidas como para las cenar.Los pinchos se pueden hacer son otros tipos de pescado: atún, bonito, salmón…

Hay que aprovechar todo y no tirar nada, es mi lema !!!, y siguiendo éste lema y como me quedaban un par de sardinas sobrantes de otra receta decidí hacer unas tostas, quizás no muy originales pero si muy ricas, os las recomiendo.Había adquirido una chapata de diez en un horno de toda la vida, un pan de lo mejor y que menos que aprovecharlo para ser partenaire de mis sardinas, que voy a decir, disfrute de lo lindo, repetiré fijo.

Fácil y rico,

Un entrante delicioso 😋 y muy Rápido 💨#cookpadmycook

Estoy haciendo un curso de Scoolinary sobre pinchos y tapas y estoy fascinada. Os dejo esta delicia por si os animáis a probarlo.#latapamasespañola

En mi línea de pinchos, éste me encanta y a fe que fue un éxito, más que hubiese puesto, poco hay que decir, un pincho completo y sencillo.

Es un pintxo de jamón york, langostino y huevo duro muy facilito pero que siempre funciona y a todo el mundo le gusta.

Creo que los españoles llevamos en la sangre tapear, nos encantan y los extranjeros cuando las prueban se vuelven locos, la prueba está en la cantidad de restaurantes españoles que existen por el mundo y que triunfan realizando estos platos en miniaturaSon una variedad regional de tapas , entendida como comida para comer en el bar acompañado de una bebida, aunque hoy en día ha traspasado todas las barreras y podemos comerlas en cualquier reunión familiar o de amigos, incluso en el País Vasco, suele ser muy habitual el concursar entre sociedad gastronómicas o vecinos en los barrios por sacar la mejor tapa o pincho.El concepto de tapa ha sido llevado a la alta cocina por el cocinero Ferran Adrià que los emplea como entradas.

Y aquí os paso una receta de un pincho que hice de aperitivo este fin de semana. Es una de esas de aprovechamiento que tanto ne gustan, pues utilicé unos ingredientes que tenía por la nevera y un trozo de bacalao que tenía que utilizar ya. Bueno, si, el caviaroli no es de aprovechamiento 😜🤣🤣

Unos entrantes siempre son muy bien recibidos por todos los paladares.En esta ocasión he optado por combinar sabores bastante diferentes uniendo el sabor de la una con la textura del boniato, el sabor del jamón cocido y el queso.

Unos pinchos de bacalao y langostinos muy buenos, puede ser un entrante o aperitivo perfecto para este verano.

#tapeando