Paso a paso
- 1
En primer lugar, colocar el arroz en una olla con un poco de aceite de oliva y rehogar el arroz (solo un poco) a fuego medio. Pasado los 2-3 minutos, agregar agua hirviendo hasta cubrir todo el arroz. Tapar y cocinar a fuego mínimo (sin revolver). Agregar agua si es necesario, tiene que quedar "seco".
- 2
Mientras el arroz se cocina, pasamos a pelar todas las verduras, limpiar semillas y picar. A la cebolla, el morrón, el verdeo y ajo, lo vamos a picar bien finos, en cubos. A la zanahoria, la vamos a picar en cubos más grandes.
- 3
Reservamos las verduras y vamos a sacarle el hueso al churrasco de cerdo, luego vamos a cortar en dados parejos.
- 4
Calentar un wok o sartén grande, agregar aceite de oliva y el cerdo, dejar sellar. Una vez que vemos que los cubos tienen la caras selladas, agregar la cebolla, el morrón, el verdeo y el ajo. Reforzar el aceite de oliva y revolver. A fuego medio alto.
- 5
Agregar la zanahoria, y revolver, agregar sal y pimienta. Cocinar durante 2 minutos a fuego medio alto.
- 6
Posteriormente, agregar el arroz (tibio). La salsa de soja a gusto y por último agua hirviendo. Bajar el fuego a mínimo y tapar.
- 7
De esta manera, vamos a generar vapor que va a cocinar por completo el resto de nuestros ingredientes. No destapar por 3 minutos aprox. Destapar y apagar el fuego. Dejar reposar sin tapa.
- 8
Sirva y decore con perejil. A disfrutar.
Recetas similares
-
-
-
Sopa de pollo
Algo sencillo y casero...muy delicioso para compartir en familia en un día lluvioso.
-
Guisantes con cerdo
(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0
-
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
-
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Plato típico hondureño 😋
Para negocio precio del plato 4 $ americanos100 lempiras Hondureños
-
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂 -
-
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
-
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE -
Sopa de gallina india en arroz de maíz
Deliciosa receta para pasarla en familia sígueme y te sigo
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
-
Chicharrones de carne de cerdo
Los chicharrones de carne de cerdo son una comida típica hondureña, de fácil preparación y económica.
-
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor
-
Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella
Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar -
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋
-
-
-
-
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto
-
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq -
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
Más recetas
Comentarios