Chocolate Dipped Orange Cookies
Galletas de almendras, queso, ralladura de vainilla, glaseadas con chocolate y almendras picadas.
Chocolate Dipped Orange Cookies
Galletas de almendras, queso, ralladura de vainilla, glaseadas con chocolate y almendras picadas.
Paso a paso
- 1
En un bol batimos con la batidora de varillas el creso crema, la mantequilla hasta que esten bien integrado, la vainilla, el azucar y la ralladura de naranja.
- 2
Aparte se combina la harina y la sal se mezcla y se agrega a la mantequilla, se mezcla todo bien y se le anaden las almendras, se sigue amasando a mano a que quede una masa manejable.
- 3
En una area enharinada se hace un tortillas no muy delgada y se cortan los cirulos con el fondo de un vaso o copa chico.
- 4
Se engrasa la charola para horno o se le pone papel para galletas, y se mete al horno previamente caliente a 325 F por 25 minutos o hasta que esten firmes. deben quedar blandas, se dejan enfriar.
- 5
Glaseado:
- 6
En el microndas derretir el chocolate y la mantequilla hasta que este suavecito.
- 7
Poner las almendras molidas en un plato. Meter las galletas a la mitad en el chocolate, escurrir y poner los trocitos de almendras.
- 8
Guardarlas en cajitas. o Frascos para reglao de Navidad. Salen aproximadamente 6 docenas de galletas.
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