Nasi Bakar Ayam petai kemangi

Martha
Martha @cook_6372499
Mojokerto

Nasi Bakar Ayam petai kemangi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. isian ayam
  2. 1 lonjorpetai
  3. 1/4ayam
  4. sesuai seleraKemangi
  5. 1/2 sdmkecap
  6. 6 siungBM
  7. 1 sdtgaram, gula, penyedap
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 4 siungBP
  10. 10cabai kaecil
  11. 3 bijicabai merah
  12. Minyak dan mentega
  13. bumbu nasi
  14. 2,5 cupnasi
  15. 1 bkssantan kara
  16. 1 batangserai geprek
  17. 2 lmbrdaun salam
  18. 1lmbar daun jeruk
  19. 4bm & 3 bp
  20. Gula, garam dan penyedap
  21. secukupnyaMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    MEMASAK NASI : ulek bawang merah dan putih bersama gula garam penyedap.

  2. 2

    Cuci bersih beras lalu isi dengan air matang, tungkan santan kara, bumbu ulek, salam, daun jeruk, serai geprek, 1/2 sdm mentega, merica. Tunggu sampai matang

  3. 3

    MEMASAK SUWIRAN AYAM : Rebus ayam dgn daun jeruk, bawang outih geprek dan garam. Jika sudah matang suwir2 kecil sesuai selera

  4. 4

    Haluskan bumbu (bm, bp, cabai besar, kecil, Gula Garam, penyedap) lalu tumis dgn minyak dan mentega, masukkan daun jeruk jika sudah matang masukka ayam suwir tmbahkan sedikit kecap orek2 sampai matang. Masukkan petai dan kemangi ketika ayam mau diangkat

  5. 5

    Jika semua sudah selesai bungkus nasi dalam daun pisang dan isi dengan suwiran ayam kemudian panggang (saya pakai grillpan)

  6. 6

    Panggang sampai daun mukai menghitam, angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martha
Martha @cook_6372499
pada
Mojokerto
Thanks for recook my stalker and happy cooking iloveu ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa