Spaghetti all' astice

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Ingredienti

  1. 2astici (1,5 kg)
  2. 1Aglio
  3. a piacerePrezzemolo
  4. 1 spruzzataVernaccia di Oristano
  5. Pelati
  6. 1 pizzicoPeperoncino

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Pulire gli astici e tagliarli a metà

  2. 2

    Fare un soffritto di aglio e prezzemolo, il peperoncino e rosolare gli astici... aggiungere una spruzzata abbondante di vernaccia o vino bianco... aggiungere i pelati e terminare la cottura. Salare.

  3. 3

    Cuocere la pasta 🍝, unire al sugo e servire caldo accompagnato da un buon vino bianco.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
silvia corgiolu
silvia corgiolu @cook_14431677
il
Sardegna

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