Pepes tongkol kelapa muda

17 orang berencana membuat resep ini
Kikie Ayoe
Kikie Ayoe @cook_15667089
Sumbawa Besar NTB
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan tongkol yg sdh dipindang, suwir2
  2. 1/2 butirKelapa parut muda (untuk botok)
  3. 10 siungBawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 10 buahCabe rawit (sesuai selera)
  6. 5 buahcabe keriting
  7. 1/2 ruasKunyit
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 butirkemiri
  11. 2 buah🍅 potong2
  12. 3 lembardaun salam potong2
  13. Gula,garam,penyedap rasa
  14. secukupnyaDaun kemangi
  15. bungkusDaun pisang untuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, kemangi, tomat

  2. 2

    Setelah semua bumbu halus, masukkan kelapa parut campur sampai rata,selanjutnya masukkan tongkol,tomat,daun salam,kemangi lalu aduk kembali.

  3. 3

    Beri gula, garam,penyedap rasa secukupnya.

  4. 4

    Tes rasa, kemudian bungkus dengan daun pisang lalu kukus selama 25-30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kikie Ayoe
Kikie Ayoe @cook_15667089
pada
Sumbawa Besar NTB

Resep Serupa