Pepes Ikan Kelapa Muda
Bikin pepes ikan yg nggak pedes biar bocils bisa makan juga! Dipakein kelapa muda biar rasanya gurih manis. Tapi kelapa mudanya kemudaan, susah diparut. Jadi aku akalin dichopper...nah koq penampakannya jadi kayak remahan 🥲🥲tapi serius...ini enak!!
#GAS2025
#SeafoodLezat
#TimloSolo_MasakSeafood
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Pepes Ikan Kelapa Muda
Bikin pepes ikan yg nggak pedes biar bocils bisa makan juga! Dipakein kelapa muda biar rasanya gurih manis. Tapi kelapa mudanya kemudaan, susah diparut. Jadi aku akalin dichopper...nah koq penampakannya jadi kayak remahan 🥲🥲tapi serius...ini enak!!
#GAS2025
#SeafoodLezat
#TimloSolo_MasakSeafood
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan yang sudah dibersihkan dengan bumbu marinasi. Simpan dalam freezer/chiller semalaman. Keluarkan dan towed ikan marinasi (bila difreezer) keesokan harinya.
- 2
Siapkan bumbu baluran: chopper duo bawang.
- 3
Parut kelapa muda (disini aku chopper karna kelapanya terlalu muda, susah diparut).
- 4
Campur bawang dan kelapa muda yang sudah dichopper beserta bubuk kunyit, jinten, garam, kaldu jamur dan gula jawa. Aduk rata.
- 5
Siapkan daun pisang: letakkan secukupnya bumbu baluran, taruh ikan marinasi, selembar daun salam, sepotong lengkuas dan sepotong sereh diatasnya. Tutup lagi dengan bumbu baluran, kemudian bungkus dan semat ujungnya rapat. Lakukan hingga seluruh bahan habis.
- 6
Tata pepes ikan di dalam kukusan yang telah diisi dengan air. Kukus selama 40 menit.
- 7
Jika pepes sudah matang, angkat dari dalam kukusan dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pepes ikan peda kelapa muda Pepes ikan peda kelapa muda
Entah kenapa hari ini kangen banget masakan almh nenek di mojokerto. Beliau kalau masak simpel banget tapi rasanya enaaaaakkk puol. Keinget dulu sering dimasakin macem2, salah satunya pepes ikan peda pakai kelapa muda. Rasa manis kelapa muda bercampur ikan peda yang gurih enaaakkknya kebangetan bikin ngabisin nasi hehe...#cookpadcommunity_surabaya#kangenrumah
-
Pepes udang kelapa muda Pepes udang kelapa muda
Pas lagi beli kelapa di suplier, dapat bonus 1 butir kelapa agak muda. Menurutku ini muda banget. Soalnya bagian luarnya masih lembut tapi bagian dalamnya udah agak lembut. Kebetulan sekali di kulkas lagi ada udang. Karna di keluargaku suka banget dengan sayur mayur, aku tambahkan bayam di pepesnya. Intinya memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa
-
💝Pepes Ikan kelapa muda💝 💝Pepes Ikan kelapa muda💝
Dulu di kampung ibu saya suka bnget masak pepes ikan kek gini.. Bahannya simpel tapi rasanya enak bnget..Bagi saya masakan ibu nomor 1 paling enak di dunia😋...hihihi lebay dikit ya...😱😆
-
Pepes kelapa muda ikan asin Pepes kelapa muda ikan asin
Kmrn beli ikan asin krn uasin bgt sy buat pepes aj.Dan hasilny suami mertua pd suka
-
Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang) Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang)
Duduk berdua sm suami nnt tv, trus ada liputan masakan jadul, muncul ni botok/pepes udang klapa, kayanya enak y mah,kata suami, dicoba deh,kek dpt tantangan klo suami yg request 🤭
-
Pepes peda asin kelapa muda Pepes peda asin kelapa muda
Menurutku sih ini enak seger asam asin pedass hehheMakanan kampung tapi mampu bikin nambal nasi berkali-kali, bikin nya juga simple 😁 #Pekan_Banjar #cookpadcommunity_Banjarmasin
-
Pepes kelapa muda kemangi Pepes kelapa muda kemangi
Resep ini simple sekali krna bahan ada di sekitar rumah ,kelapa muda ,daun kemangi dan cabai juga hasil kebun😊
-
Pepes bakar, isian kelapa muda Pepes bakar, isian kelapa muda
Beli kelapa muda di buat es buat buka puasa nanti, pas di belah, lah, kok udah tebal banget kelapanya, ya udah ambil airnya aja buat es nanti, kelapanya buat pepes yuk,, gak pakek isian macem macem pun dah enak,, bikin nambah nasi pulak,,,#FestivalRamadanCookpad #CABEKU
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar