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Ingredientes

  1. 1 1/3 tazaspuré de papas
  2. 1 1/3 tazasbrócoli y coliflor cocidos y picados combinados
  3. 2 cucharadascebolla en escamas, deshidratadas
  4. 1 cucharaditaajo en polvo
  5. 1 cucharaditapimienta molida
  6. 1 cucharadita comino en polvo
  7. 1huevo
  8. al gustoSal
  9. cantidad necesariaPan molido
  10. c/nAceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una masa homogénea con todos los ingredientes, menos el pan molido. Darle forma de tortitas y pasar por el pan molido.

  2. 2

    Freír en el aceite a que doren.

  3. 3

    Servir con salsa y crema y una ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lourdes González
CDMX México

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