Pastel de zapallitos gratinado

Una opción rápida y saludable. . puede ser guarnición o plato principal acompañando con algo más ....
#mirecetario
Pastel de zapallitos gratinado
Una opción rápida y saludable. . puede ser guarnición o plato principal acompañando con algo más ....
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Cortar los zapallitos en rodajas finas y cocinar en microondas 3 minutos o darle un pequeño hervor...no deben estar demasiado cocidos... escurrir muy bien
- 2
Luego en un molde vamos a disponer una capa de zapallitos, cebolla... espolvorear con una cucharada de queso rallado... orégano y agregar algunos trocitos de queso... volver a repetir las capas hasta terminar con la cantidad de zapallito utilizado
- 3
Batir los dos huevos con un poco de sal...y volcamos por toda la superficie.terminamos con un poco de queso rallado...y orégano...llevar a horno fuerte hasta que el huevo cocine
- 4
Por último agregar quedó fresco o mozzarella y gratinar !!!
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