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Rum Roast al horno con vegetales

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Esta receta se asa usando con una bolsa para hornear junto con verduras, tomillo, mostaza y jugo de tomate.

Rum Roast al horno con vegetales

Esta receta se asa usando con una bolsa para hornear junto con verduras, tomillo, mostaza y jugo de tomate.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 1 pedazo900 grs de carne de res para asar botton round o rump roast0 sin grasa
  2. jugo 1 limon
  3. 1 bolsapara cocinar al horno oven roasting cooking baf
  4. 2cebollas cortadas en rebanaas finas
  5. 8zanahorias pequenas baby carrots
  6. 2papas medianas peladas cortadas en cuartos
  7. 4 tallosapio cortados en rebanadas
  8. 1pimiento dulce picado
  9. 1 dienteajo picado
  10. 1 cdtsmostaza en polvo
  11. 2 cdtas.tomillo seco
  12. 2 tazasjugo de tomate

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Ponga la carne en una cacerola para horno rectangular poco profunda, rocíela con el limón piche con un tenedor la carne y refrigere hasta usarla. Precaliente el horno a 350 F.

  2. 2

    Prepare la carne en la bolsa para hornear, de acuerdo con las instrucciones, en la etiqueta, vuélvala a poner en la cacerola, distribuya las cebollas, zanahorias, papas, pimiento alrededor de la carne, y añada el apio por arriba y si desea el pimiento también.

  3. 3

    Espolvoree la carne con el ajo y las mostaza, el tomillo vierta el jugo de tomate alrededor de la carne en la bolsa para hornear, ciérrela, háganle unos tajos, hornee por 1 hora o hasta que la carne este tierna.

  4. 4

    Saque la carne de la bolsa, y deje al reposar unos minutos, córtela en rebanadas colóquela en una fuente para servir con los vegetales alrededor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gloria Emma
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