Cari chay
Huỳnh Uyên Vũ @cook_0938989283
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm cắt miếng (theo ý thích)ngâm với nước muối nhạt trong 10’ và vớt ra để ráo. Các loại củ cắt miếng vuông lớn, chiên sơ và vớt ra cho vô nồi. Phi thơm sả, cho nấm, 1/2 mcf muối, 1 mcf đường, 1/3 mcf bột cà ri (có thể cho nhiều hơn nếu thích vị đậm) xào tất cả cho chín đều.
- 2
Cho 200ml nước cốt dừa dảo (nước 2) và 800ml nước lọc vô nồi nấm và rau củ nấu với lửa nhỏ trong vòng 25’. Cho 1/2 mcf muối, 1 mcf đường và nếm lại cho vừa khẩu vị. Cho đậu chiên và nước cốt dừa vô đun tiếp trong 5’. Tắt bếp, cho hành lá và tiêu. Ăn với bún, mì hay cơm trắng 😋
Các Món Tương Tự
-
Cà ri chay Cà ri chay
#onhanauanCà ri chay với đậu hũ chiên, đậu hũ ky giàu chất sắt và các loại củ nấu cùng cà ri và nước cốt dừa tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn
-
-
Lagu (cà ri) Nấm chay Lagu (cà ri) Nấm chay
Sự kết hợp từ rau củ và Nấm với nước dừa món Cà ri chay lúc nào cũng hấp dẫn hơn các loại cà ri thông thường khác vì vị béo béo bùi bùi của các loại rau củ giúp món ăn thêm ngọt và đậm đà hơn rất nhiềuBạn đã thử chế biến món này chưa? Đảm bảo gia đình bạn sẽ ghiền cho xem.
-
Mì quảng trộn chay Mì quảng trộn chay
#GlobalApron2024Mì quảng là đặc sản quê hương người Quảng Nam, trộn với các loại nấm, củ quả để ăn chay.
-
-
-
-
Cà ri gà 🥘🥖 Cà ri gà 🥘🥖
Món này ăn với bún, bánh mì hay cơm đều ngon nhé mọi người 🥘🥖. Mình không đong định lượng nên các bạn gia giảm theo khẩu vị gia đình nhé!
-
Cà Ri Chay Cà Ri Chay
Mùi thơm đặc trưng của sả cà ri, béo ngậy của nước cốt dừa, vị ngọt bùi của khoai lang, nấm...tạo ra món cà ri chay đậm đà hương vị khó quên...🍄🍄🍄
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10728829
Bình luận