কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটি পাত্রে টক দই জয়ফল জয়ত্রী গুঁড়ো পেঁয়াজবাটা আদা রসুন বাটা পোস্ত বাদাম চারমগজ বাটা বেসন নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন
- 2
এবার চিকেন এই মিশ্রণে ভালো করে মাখিয়ে 7-8 ঘণ্টা ম্যারিনেট করুন, মিঠা আতর এই সময়ে মাখিয়ে রাখুন
- 3
কড়াইয়ে তেল গরম করুন এবং তাতে গোটা গরম মসলা ও ঘি দিন
- 4
চিকেনের টুকরো গুলো মশলা থেকে তুলে নিয়ে কড়াইয়ে ভাজুন
- 5
উল্টেপাল্টে ভাজুন এবং আঁচ টা কমিয়ে দিন
- 6
এবারে বেঁচে থাকা মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং ঢাকা দিয়ে রান্না করুন
- 7
মাংস সিদ্ধ হয়ে গিয়ে মসলা গা মাখা হলে জাফরান সহ দুধ টা দিয়ে দিন এবং কিছুক্ষণ কম আঁচে রান্না করুন
প্রতিক্রিয়াগুলি
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
-
-
-
-
চিকেন চাপ (Chicken chaap recipe in Bengali)
মোগলাই রান্নার মধ্যে এটা একটা অন্যতম রান্না। যেটি খুব সহজে তৈরি হয় ও খুবই সুস্বাদু হয়। নান, পরোটা, বিরিয়ানী সব কিছুর সঙ্গেই অসাধারণ লাগে।
-
-
-
-
-
-
-
চিকেন চাপ (Chicken Chap Recipe in Bengali)
#খুশিরঈদঈদে সাধারণত আমরা শাহী খাবার বানাই বিরিয়ানি পোলাও।যেকোনো বিরিয়ানির সাথে চাপ খেতে খুব ভালো লাগে।তাই আমি বানিয়েছি কলকাতা স্টাইলে চিকেন চাপ।
-
চিকেন চাপ (chicken chap recipe in Bengali)
চিকেন চাপ একটি গৃহীত নওয়াবী থালা যা বঙ্গীয় নবাবদের ঐতিহাসিক রাজত্বের কারণে কলকাতা / কলকাতায় বিখ্যাত। এটি মোগল অনুপ্রাণিত রেসিপি যেখানে ম্যারিনেট করা মুরগী ধীরে ধীরে ঘন তৈলাক্ত গ্রেভিতে রান্না করা হবে। গ্রেভির সমৃদ্ধ স্বাদ এবং নরম সরস আর্দ্র মুরগি এই খাবারটি কেবল অনন্য নয়, খুব সুস্বাদুও করে তোলে।
-
চিকেন চাপ (Chicken chaap recipe in Bengali)
এই রেসিপি টা নান /পোলাও/রুটি সব কিছুর সাথে পরিবেশন করা যায়। খেতেও দারুণ লাগে।
-
চিকেন চাপ (chicken chaap recipe in Bengali)
#sampabanerjeeএটি একটি জনপ্রিয় মোগলাই রেসিপি। অতি সহজেই এটা ঘরোয়া পদ্ধতিতে বাড়িতে তৈরি করা যায় এবং এটা খেতে খুবই সুস্বাদু ছোট বড় সকলের কাছে অতি প্রিয়,, আমি বাড়িতে যেভাবে তৈরি করেছি সেই রেসিপি টাই তোমাদের সবার সাথে শেয়ার করলাম।
-
চিকেন চাপ (chicken chap recipe in Bengali)
#GA4 #WEEK15 এই সপ্তাহে আমি বানাচ্ছি চিকেন চাপ
-
-
-
চিকেন চাপ (Chicken Chap Recipe In Bengali)
#shampabanerjeeএই মোগলাই রেসিপি টি খুব সহজেই বাড়িতে বানানো যায় এবং এটি খুব সুস্বাদু একটি খাবার। লাছছা পরোটা, বিরিয়ানি, বাটার নান এর সাথে অসাধারণ লাগে।
-
-
চিকেন চাপ(chicken chaap recipe in Bengali)
#ebook2বহু মোগলাই পদ এখন বাঙালীর “আপরুচি খানা” তে পরিনত হয়েছে । সেইরকমই একটি রান্না হল চিকেন চাপ । রান্নাটি একটু সময়সাপেক্ষ কিন্ত এর স্বাদ অতুলনীয় ।
-
-
চিকেন চাপ(Chicken Chap recipe in Bengali)
#ebook2#পূজা2020 পুজোর সময় আমরা বিরিয়ানির সাথে অনেক কিছু খেয়ে থাকি. চাপ টা আমাদের খুব প্রিয়. বিরিয়ানির সাথে চাপ খেতে খুব ভালো লাগে. তাই আমি এখানে চিকেন চাপ করেছি.
-
-
চিকেন চাপ(chicken chaap recipe in Bengali)
#goldenapron3২১ তম সপ্তাহের শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি chicken শব্দটি বেছে নিয়েছি
-
চিকেন চাপ(chicken chaap recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী
-
শাহী আওয়াধী চিকেন কোরমা(shahi Awadhi chicken korma recipe in bengali)
#ChooseToCookরান্না করতে আমার খুব খুব ভালো লাগে। রান্না হলো আমার মন খারাপের সঙ্গী। এই রেসিপি টি একান্তই আমার নিজের। ভালো লাগলে ট্রাই করবেন। প্রসঙ্গত বলে রাখি এই পুরো রান্নাটিই ঢিমে আঁচে করতে হবে। আর হ্যাঁ এই রান্নাটি আপনারা পাঁঠার মাংস দিয়েও করতে পারেন। খেতে হবে অনবদ্য।
-
-
-
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/10730692
মন্তব্যগুলি