Homemade sarden tongkol seger

ainun mardhiyah
ainun mardhiyah @ainundhiyah

Dulu paling gak suka sama yang namanya tongkol, karna dagingnya padet gak banyak lemaknya. Tapi sejak tau suami doyan tongkol, bismillah kita belajar dong kan. Alhamdulillah selain disuir ternyata tongkol bisa lembut banget kalau diginiin. Terinspirasi dari mba @kurnia. Cobain yuk buibuuu💕

Homemade sarden tongkol seger

Dulu paling gak suka sama yang namanya tongkol, karna dagingnya padet gak banyak lemaknya. Tapi sejak tau suami doyan tongkol, bismillah kita belajar dong kan. Alhamdulillah selain disuir ternyata tongkol bisa lembut banget kalau diginiin. Terinspirasi dari mba @kurnia. Cobain yuk buibuuu💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 30 menit
+- 5 orang
  1. 1/2 ekorikan tongkol yg gede
  2. 1 buahjeruk kasturi
  3. 3 siungbawang putih iris (opsional ya, suami sukanya bawang putih halus)
  4. 6 siungbawang merah iris
  5. 1/2 siungbawang bombai iris
  6. 10 buahcabe rawit hijau (opsional)
  7. 3 cmLengkoas
  8. Pelengkap
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. 1 sdmsaos sambal
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. Secukupnyagaram
  13. Bumbu halus
  14. 8 buahcabe keriting merah
  15. 3 buahtomat merah
  16. 4 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

+- 30 menit
  1. 1

    Marinasi ikan dengan jeruk kasturi dan garam secukupnya. Kurang lebih 10 menit.

  2. 2

    Tumis bawang merah putih, cabe dan lengkuas hingga harum. Masukkan bumbu halus dan air, masak hingga air mendidih. Test rasa.

  3. 3

    Masukkan ikan dan bawang mombai. Masak hingga kuah mengental seperti yg diinginkan.

  4. 4

    Sarden tongkol siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ainun mardhiyah
ainun mardhiyah @ainundhiyah
pada

Komentar

Iswati Iswati
Iswati Iswati @lswati
Makasih resepnya bund....mantul🤤😍

Resep Serupa