Nasi Bakar Cumi Pete

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Biasa saya kalau bikin nasi bakar selalu pake nasi baru,nasi gurih,yaitu nasi yang dimasak dengan santan seperti nasi uduk.Tapi membuat nasi bakar dari nasi biasa atau nasi sisa juga enak lho.Jadi kalau bunda2 punya nasi sisa,kalau bosen dibuat nasi goreng atau dikukus lagi,bisa dibuat nasi bakar dengan aneka toping seperti pampi cakalang,ayam sisit Bali,sambel teri,sambel ikan asin atau cumi pete seperti yang saya buat ini
#NASIKUSAYANG
#NasikuSayang
#WanilahMeolah
#cookpadcommunity_banjarmasin
#CookpadCommunity_kalsel
#PejuangGoldenApron2

Nasi Bakar Cumi Pete

Biasa saya kalau bikin nasi bakar selalu pake nasi baru,nasi gurih,yaitu nasi yang dimasak dengan santan seperti nasi uduk.Tapi membuat nasi bakar dari nasi biasa atau nasi sisa juga enak lho.Jadi kalau bunda2 punya nasi sisa,kalau bosen dibuat nasi goreng atau dikukus lagi,bisa dibuat nasi bakar dengan aneka toping seperti pampi cakalang,ayam sisit Bali,sambel teri,sambel ikan asin atau cumi pete seperti yang saya buat ini
#NASIKUSAYANG
#NasikuSayang
#WanilahMeolah
#cookpadcommunity_banjarmasin
#CookpadCommunity_kalsel
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyanasi putih
  2. 8 ekorcumi
  3. 1 papanpete
  4. secukupnyaKemangi
  5. sesuai seleracabe rawit utuh
  6. 1 bungkussantan instan
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 3 lbrdaun jeruk (skip,karena kehabisan)
  9. 1 batangsere
  10. secukupnyaGula merah
  11. Kaldu bubuk (opt)
  12. Merica
  13. Garam
  14. Bumbu halus
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 ruaskunyit
  18. 6cabe keriting
  19. Sedikitterasi
  20. Pelengkap
  21. Daun pisang
  22. Lidi/tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama sere dan daun salam sampai wangi

  3. 3

    Masukkan cumi yang sudah dipotong2,aduk rata

  4. 4

    Masukkan cabe rawit utuh,santan dan bumbu lainnya,aduk rata

  5. 5

    Masukkan nasi dan pete,aduk rata.Koreksi rasa,matikan api,angkat

  6. 6

    Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan di atas api.Taruh nasi yang sudah dimasak dengan cumi dan pete tadi secukupnya,beri kemangi,lalu bungkus dan sematkan dengan lidi

  7. 7

    Bakar di atas teflon bolak balik

  8. 8

    Angkat dan sajikan nasi bakar cumi pete anget2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa