केसर पिस्ता बादाम फ्लेवर्ड एप्पल पायसम
geeta sachdev @cook_8047553
#पूजा
खीर तो हम बनाते ही हैं व्रत में साबुदाना समाक ड्रायफ्रूट इत्यादि की लेकिन ये एक नए ही प्रकार की फ्रूट्स ऑर ड्राइ फ्रूट्स खीर है जो आप गर्म या ठंडी किसी भी तरह का सकते हैं
केसर पिस्ता बादाम फ्लेवर्ड एप्पल पायसम
#पूजा
खीर तो हम बनाते ही हैं व्रत में साबुदाना समाक ड्रायफ्रूट इत्यादि की लेकिन ये एक नए ही प्रकार की फ्रूट्स ऑर ड्राइ फ्रूट्स खीर है जो आप गर्म या ठंडी किसी भी तरह का सकते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में घी गरम करें
- 2
घिसा सेब डालकर भूनें
- 3
ठंडा होने के लिए रख दें
- 4
पैन में दूध उबलने रखें
- 5
हरी इलाइची व केसर के 6 से 7 घागे डालकर गाढ़ा होने तक पकाएँ
- 6
चीनी डालकर धीमी आंच पर चीनी घुलने तक लगातार चलाते हुए खीर पकाएं
- 7
रबड़ी जैसा गाढ़ा दूध हो जाने पर गैस बंद कर दें
- 8
खीर के सामान्य तापमान पर होने पर शहद मिलाएं
- 9
1 टेबल स्पून सेब छोड़कर बाकी सेब रबड़ी में मिला दें
- 10
बाउल्स में खीर डालें
- 11
सेब पिस्ता बादाम केसर से सजाएं
- 12
गर्म या ठंडी खीर सर्व करें
- 13
नोट
- 14
सेब खीर ठंडी अधिक अच्छी लगती है
- 15
सेब को बिना भूनें दूध में डालने से दूध फट सकता है
- 16
इस लिए भून कर या उबाल कर आखिर में खीर में डालें
- 17
गर्म खीर में शहद न मिलाएं
- 18
चीनी न डालना चाहें तो शहद की मात्रा बढ़ा सकते हैं
कुकस्नैपस
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कमैंट्स