Ayam Bakar Taliwang, Plecing Kangkung, Beberuk Terong, Sambal Dabu-Dabu
Ini Requestan My Hubby pas puasa senin kamis, Kepengen Ayam Bakar taliwang lengkap sama antek2nya (lalapan, plecing kangkung+beberuk terong), sebenarnya kalo aslinya ada 2 sambal lagi, sambal pedas dan sambal manis, tapi karena ini sudah banyak sambelnya dan ini untk buka puasa, jadi aku skip 2 sambal itu
Ayam Bakar Taliwang, Plecing Kangkung, Beberuk Terong, Sambal Dabu-Dabu
Ini Requestan My Hubby pas puasa senin kamis, Kepengen Ayam Bakar taliwang lengkap sama antek2nya (lalapan, plecing kangkung+beberuk terong), sebenarnya kalo aslinya ada 2 sambal lagi, sambal pedas dan sambal manis, tapi karena ini sudah banyak sambelnya dan ini untk buka puasa, jadi aku skip 2 sambal itu
Cara Membuat
- 1
Ungkep dahulu ayam penjantan setengah matang, lalu angkat tiriskan
- 2
Ulek bahan2 untuk ayam bakar tadi, lalu tumis, jika sudah wangi, masukkan Ayam yang sudah di ungkep tadi, aduk hingga bumbu merata pada ayam, Jika sudah Rata, Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu tadi hingga matang
- 3
Untuk plecing kangkung : Rebus kangkung, kacang panjang, tauge secara bergantian, goreng kacang tanah hingga matang, setelah matang, tata di piring dengan urutan : Kangkung dibagian paling bawah, Lalu Tauge, lalu kacang panjang.
- 4
Untuk Beberuk Terong : Belah dua terong panjang, lalu bakar hingga matang, bersihkan kulitnya, ambil daging dalam nya saja
- 5
Untuk sambal plecing dan sambal beberuk : Ulek Cabe dan tambahkan garam hingga halus, Lalu tambahkan terasi bakar, gula, penyedap, Lalu tambahkan Tomat apel, diulek semua hingga halus dan bercampur rata, koreksi rasa. Setelah sambal jadi, bubuhkan sebagian di atas plecing, lalu taburi kacag goreng, sisa sambal nya campurkan dengan terong yang sudah dibakar tadi, aduk hingga rata, lalu sajikan
- 6
Untuk sambal dabu-dabu : iris semua bahan, terasi dibakar lalu dihancurkan dan aduk hingga bercampur rata, lalu siramkan mingak panas di atasnya, jika sudah tercampur rata, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bakar taliwang vs plecing kangkung khas Lombok Ayam bakar taliwang vs plecing kangkung khas Lombok
Ceritanya lagi dilanda kegalauan mau masak apa buat suami. Tiba2 temen wa tanya resep plecing kangkung. Onde mande, pucuk dicinta ulam pun tiba. Muncullah ide buat masak masakan khas lombok. Pilihan jatuh pada ayam bakar taliwang&plecing kangkung. Kombinasi yg sempurna kan bu ibu. Hahaha.
-
Beberuk terong/ sambel terong Beberuk terong/ sambel terong
Beberuk terong adalah makanan tradisional Lombok yang berupa lalapan dengan sambal pedas yang terbuat dari terong, kacang panjang, tomat, dan cabai. Asal usul beberuk terong terkait dengan tradisi kuliner masyarakat Sasak yang meyakini pentingnya menggunakan bahan-bahan lokal dan pedas untuk menambah selera makan.#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Ayam Bakar Taliwang - Plecing Kangkung Ayam Bakar Taliwang - Plecing Kangkung
About Me 😊I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩AikoConnect with me ❤Instagram :lindacantik_812Twitter :@lindacantik_812Facebook :Linda Putri MadaYoutube :@lindacantik_812
-
Ayam Bakar Taliwang Dan Plecing Kangkung Ayam Bakar Taliwang Dan Plecing Kangkung
Menu makan siang.
-
Ayam bakar taliwang & plecing kangkung #CreativeYouthEM Ayam bakar taliwang & plecing kangkung #CreativeYouthEM
Ad banyak resep yg utk masakan ini iti tandanya makanan tradisional sangat di minati banyak orang..... ( kenangan UJI KOMPETENSI sekolah) #CreativeYouthEM
-
Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun
Bosen masak ayam yang itu itu aja.. ganti varian menu yang lain..Alhamdulillah orang rumah approved😁✌
-
Beberuk Terong Sambal Mangga Muda Beberuk Terong Sambal Mangga Muda
Dulu sebelum menikah itu, paling gak suka makan bawang merah mentah tapi kalau bawang merah goreng mah suuukaa banget 😁Setelah menikah sayur mayur mentah/lalapan pun di santap juga😎Apalagi kalo ibu mertua bikin ini, saya jadi suka banget...🤫kadang kalo lagi kangen masakan ibu mertua sering bikin ini sendiri, dengan Pelengkap tempe goreng atau ayam goreng..#5resepterbaruku
-
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Makan ayam Taliwang tidak lengkap tanpa Plecing Kangkung. Kangkung dan taoge yang direbus dan disajikan bersama sambal dan kacang. Cocok juga disajikan bersama menu-menu bebakaran lainnya.
-
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Pengen makan sayur dan kebayang orang-orang makan Ayam Taliwang di kantor, jadi aku buat aja Plecing Kangkung nya walaupun bukan versi lengkap seperti yang biasa disajikan di Warung Ayam Taliwang. Lumayan juga akhirnya bisa makan Plecing Kangkung buatan sendiri. Yuuk,..#CookpadCommunity_Jakarta#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah
-
1.3. Plecing Kangkung 1.3. Plecing Kangkung
Ini nyari kangkung perjuangan banget karena keliling beberapa warung katanya habis, padahal masih pagi. Dan masih ada 1 warung yang menjadi harapan (lebaaaay, hahaha), pas sampai di warung itu tadinya udah sedih banget karena lagi2 si kangkung gak ada, hiks.. Setelah hampir menyerah, pas banget baru beberapa langkah mau meninggalkan warung terakhir, samar2 datang si ibu yang empunya warung, ternyata doi baru pulang dari pasar.. senengnya bukan main pas lihat ada kangkung ditumpukkan belanjaannya, rezeki bumil. Alhamdulillah..Plecing Kangkung ini disajikan bersama dengan Ayam bakar taliwang, enak banget.. Pedas dan segar.Resep Ayam Bakar Taliwang: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9479928-12-ayam-bakar-taliwang
-
24. Plecing Kangkung 24. Plecing Kangkung
Cara asik makan kangkung, dijadiin plecing kangkung aja! Sambelnya dibuat pedes biar mantaps :). Bismillaah ini resep ke 24 menjadi #PejuangaGoldenApron3
-
34. Plecing Kangkung 34. Plecing Kangkung
22/05/19 --- Assalamu'alaikum...bikin Ayam Bakar Taliwang ga lengkap kalau ga sekalian bikin plecing kangkungnya juga...jd kmrn tuh bikin ayam bakar Taliwang, saya bela2in sayur teman makannya ya si plecing kangkung ini..buang jauh2 rasa malas utk membuatnya (sempat kepikiran bikin lalapan aj..simple..) eeeehhhhh tnyt gampang bgt bikinnya...ga nyesal udh bela2in bikin..dan memang sudah pasangannya dua menu ini..jd cocok bgt..😉Bikin yang pedas pasti seger... maklumlah si ayam bakar Taliwang nya ga pake pedas biar bisa dimakan para jagoan...🤗Benar2 syedaaaaapp bin nikmatttt...buka puasa dg porsi bnyk kitah...😋😍🤩Source : Icha Irawan#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#cookpadindonesia#masakitusaya#Resolusi2019#berburucelemekemas#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar