Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धोकर एक कटोरी में डालें,१ कटोरी पानी को खूब गर्म करके चावल में डाल दें और २० मिनट के लिए ढककर रखें।
- 2
भिगे चावल में २-३ चम्मच दूध डालकर मिक्सी में महीन घोल बना लें।
- 3
१ चम्मच दूध में केसर को भिगो दें।
- 4
एक भारी तले केभगोने में शेष दूध उबालने रखें, अब इसमें पिसा चावल डालकर लगातार चलाते हुए केसर, इलायची पाउडर, चीनी, और थोड़े मेवे सजाने के लिए बचाकर बाकी डाल दें।
- 5
अब तैयार फिरनी को अलग- अलग कटोरियो में डाल कर बचे मेवे से सजा कर फ्रिज में ३० मिनट ठंडा कर के परोसें।
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