Paso a paso
- 1
Picamos la milanesa en trozos pequeños.
- 2
Picamos el tomate y cebolla fileteada si gustan también unos chiles jalapeños en tiras.
- 3
En un sartén al fuego ponemos el chorizo y lo dejamos cocinar, agregamos la carne, integramos y tapamos para que se cocine por unos 25 minutos, agregamos tomate, cebolla y chile, integramos y tapamos por otros 5 minutos.
- 4
Agregamos jamón y caldo de res, volvemos a integrar y lo dejamos 2 minutos, apagamos y listo para servir.
- 5
Se antoja con unos frijolitos o para preparar unos tacos suaves.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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