Flanes con doble queso

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Deliciosos flanes de queso al baño María para alguna ocasión especial.

Flanes con doble queso

Deliciosos flanes de queso al baño María para alguna ocasión especial.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 300 grqueso doble crema
  2. 3 cdasqueso manchego rallado
  3. 1 tazacrema
  4. 10huevos medianos
  5. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Licua los quesos con la crema, huevos, sal y pimienta para que se integren bien.

  2. 2

    Se reparte la mezcla entre varias flaneras refractarias ligeramente engrasadas.

  3. 3

    Hornea en horno previamente caliente a baño María, por 45 min a una temperatura de 180 C o hasta que al introducir un palillo en alguno de los flanes salga limpio; retira los moldes con cuidado, y espera a que se entibien.

  4. 4

    Desmolda los flanecitos en los platos a servir y decora con unas hojas de romero, perejil, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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