Ikan Lemuru Sambal Matah versi Bali

Nonik Indra
Nonik Indra @nonikindra82
Denpasar - Bali
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/5 kgekor Ikan Lemuru Segar (Ikan Pindang juga boleh)
  2. Cabe Rawit,iris (sesuai selera)
  3. Cabe Besar,iris (sesuai selera)
  4. 1 sdmMinyak Goreng
  5. Bawang Merah, iris tipis
  6. potongJeruk Lemo
  7. Sereh, potong tipis
  8. secukupnyaTerasi sedikit, gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci Ikan Lemuru (Be Kucing), lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Kemudian goreng garing.

  2. 2

    Cabe, Sereh, dan Bawang Merah iris tipis. Kemudian masukan dalam wadah. Masukan garam, terasi (bakar), garam secukupnya. Lalu aduk...

  3. 3

    Kemudian panaskan minyak sedikit..aduk lagi... kemudian di incipi...lalu taburkan diatas ikan goreng. Dan siap disantap dengan keadaan hangat...Selamat mencoba ya Bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nonik Indra
Nonik Indra @nonikindra82
pada
Denpasar - Bali
Online Mompreneur & Mommy of three
Lebih banyak

Komentar

Ujang Santoso1988
Ujang Santoso1988 @cook_23420629
Wah enak niki mah.. mumpung tiyang tinggal di Bali, banyak ikan Lemuru juga di pasar kedonganan. Ok mbok mau tak coba nanti.

Resep Serupa