Pepas de aceite: Dulce de batata con chocolate Rápidas y fáciles
Fénix Dirie @cook_18485058
Son muy ricas 😋 la masa sale como esponjosita (para mí son más livianas que las de manteca y más baratas) 😉😊 #mirecetario ❤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bowl los huevos y el azúcar; batir por 2 minutos con tenedor
- 2
Agregar el aceite y la vainilla, batir por 1 minuto más
- 3
Incorporar la harina tamizada y mezclar con espátula
- 4
Poner en la mesada y unir bien (no amasar demasiado)
- 5
Para que la masa descanse la podés dejar 1 hora en la heladera (en el mismo bowl y tapada con un plato) o si no tenés tiempo hacelas en el momento 😊
- 6
Hacer choricitos de 2 cm de diámetro y cortar rodajitas de 3 cm de largo. Pisar el dulce de batata con tenedor (yo le agrego un chorrito de whisky 😉😋👌)
- 7
Hacer bolitas y ahuecar en el centro con el dedo índice, rellenar con el dulce de batata, emparejar la superficie con una cucharita si hace falta
- 8
Poner en una placa y llevar a horno 180° (fuego mínimo) por 15 a 20 minutos (no tienen que dorarse) 👀 ¡ojo! 😀😉
- 9
TIP: Si querés podés ponerles coco rallado después que salgan del horno o hacerles hilos de chocolate encima con un baño de repostería fundido para darle un toque fashion y más rico jaja 😜😊🍫 ¡Que las disfrutes! 😋👐🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fénix Dirie le encantará ver cómo quedó.
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Soy una chica a la que le gusta la repostería desde chiquita.Amo el chocolate 🍫 ¿quién no? 😋Subo mis recetas e inventos a CookPad por diversión 😊Un abrazo y que te salga todo rico si viste esto 😗
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