Ayam bakar bumbu rujak (merah)
Ini resep dari om Rudy yg aku modif
Cara Membuat
- 1
Masukan bahan 1 kedalam panci lalu rebus sampe empuk, angkat Dan tiriskan.
- 2
Haluskan bahan 2.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dengan api kecil sampe matang lalu masukkan daun salam Dan daun jeruk sampe harum.
- 4
Masukkan air lalu tambahkan gula pasir Dan gula merah lalu aduk rata. Masak hingga kuah menyusut sampe separoh.
- 5
Sementara bakar ayam sampe agak gosong Dan bau bakaran.
- 6
Masukkan ayam kedalam bumbu rujak, masak sampe bumbu meresap.
- 7
Bakar ayam sebentar, lalu celupkan kedalam bumbu rujak, bakar lagi..
- 8
Sajikan dengan siraman bumbu rujak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bakar bumbu rujak merah Ayam bakar bumbu rujak merah
Ayam bakar paling enak pakai ayam kampung, rasa gurihnyaa terasa. Ayam bakar bumbu rujak, bisa diperuntukan bagi orang yang tidak suka terlalu manis atau lagi diet gula. Selamat mencoba yaa bunda😁❣ Erlin Erviana -
Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak
Request dr misua,okelah searching searching di cookpad ketemu sama resep nya mbak susi agung ayam bumbu rujak .thanks for recipi nya annie -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
170519Bismillah ..Hr ini lg pen mkn yg pedes2 ,, dan karna dirumah msh nyetok ayam yg blum dimasak jd hr ini aku bikinin ayam bakar buat menu berbuka nanti sore .Sbnernya kmrn udh bikinin ayam bakar jg ,,tp klo hr ini bikinnya pake cabe setan yg super pedes . Biar melek mataa 😁Ini ayamnya udh aku ungkep terlebih dulu, trs aku simpen di kulkas . Buat stokan klo tetiba males masak, tinggal goreng aja deh ayamnya . Menu simpell buat aku yg rempong pnya balita 😅Ini aku share resepnya, siapa tw ada yg minat bikin. Bisa di save n share klo bermanfaat . Lets cook 👯#siapramadan#berburucelemekemas#cookpadcommunitytangerang#ayambakarbumburujak#bundatsaqibcooking LilisSyam 🎀 -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Ayam Bumbu rujak ini sangat populer di daerah Jawa.Kalau di kampungku sana, ayam bumbu rujak kerap disajikan saat acara kenduri. Sering juga menjadi salah satu lauk pengisi berkat-an, kalau orang kota bilangnya "nasi box".Yang paling aku ingat adalah, ibuku menjadikan ayam bakar bumbu rujak ini sebagai pengisi lauk nasi box saat pernikahan aku dan kakakku. Masaknya di halaman belakang rumah. Pakai kompor tanah liat dadakan (tumang). Potongannya gede-gede. Pokoknya puas deh. Sialnya, karena udah melihat ber-rak-rak ayam bakar, aku jadi "auto-kenyang". Eh... begitu aku udah ada keinginan untuk menyantapnya keesokan harinya, ayam-ayam tersebut sudah ludes. Nasiiibbbb T_TAlhamdulillah sekarang udah bisa bikin sendiri. Biasanya tanpa lihat resep juga dah bisa bikin. Tapi untuk event Cookpad, aku ingin lebih "ilmiah". #halahAku baca beberapa resep di web sajian sedap, mba diah didi, mba endang jtt, hingga akhirnya ketemu resep dari chef ken di web rasa sayange.Resep chef ken ini enak bangeeeeeet! Bermacam-macam dedaunan yang dipakai tuh bikin aroma bumbunya makin mantap.Ini aku buat versi setengah resep. Kalau di resep aslinya sana pakai gula merah dan ada penggunaan asam jawa juga. Berhubung di rumah ternyata tak ada stoknya, jadi aku sekip deh. Tapi rasa tetep mantul kok ^^#AyamDariKampung #AhlinyaAyam #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #menuberbuka #menusahur Lusy Siswati -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Lg ketempatan pertemuan pokja..trus aku kebagian disuruh bikin ayam bakar..keingat sm resep ini.. Karundeng Evie -
Ayam Bakar bumbu rujak Ayam Bakar bumbu rujak
pagi2 pas mau berangkat kerja, mas bojo liat iklan ada Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Rudy Choirudin. Trus minta dibuatin pokoke yg kayak di tipi katanya 😅😅😅akhirnya dapet deh resepnya... copas dari resep om Rudy Choirudin.ini resepnya udah dimodifikasi dikit dari resep aslinya. menyesuaikan lidah mas bojo yg gak suka pedes.#PejuangGoldenApron2 Winarni Nur -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Recook resep dari Dapur Kobe selalu menginspirasi makanya saya penasaran pengen nyoba resep2 dari dapur kobe kalau rasa yang 1 tidak keluar pasti rajin recook🤭😂.Resep bisa dilihat👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14629647-resep-ayam-bakar-bumbu-rujak?invite_token=K5vQGwUtRRCZA7RSNXgZBMEi&shared_at=1617776932#cookpadindonesia#cookpadcommunity_surabaya#masakasyik Berlian Soewandono -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Hari minggu pengen banget makan ayam bakar bumbu rujak.. Biasanya mama yg buat, sekarang jauh dari mama makanya coba2 bikin sendiri sesuai resep dari mama.. Baru pertama kali bikin tapi suami suka dan ketagihan loh... tika santika -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Ini ayam bakar favoritnya keluarga, hehe. Kalo ayam bakar kecap kan ya rasanya manis aja, kalo ini mah endeusss, makanya sering bgt ni bikin ayam bakar bumbu rujak. Popimel -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Lagi musim hujan nih, mager mau nya makan tp less effort bnget, hahaha akhirnya bikin menu simple harian aja deh Maharani Sp -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Jangan menyerah.. jangan menyerah.. 🎶 salah satu bait lagu D'Masiv ketika saya sedang pesimis.. ini salah.. aku berhak bahagia.🏃♀️ harus tetap optimis, tidak harus berlari namun peluklah orang2 yang kita cintai 🤗Semangat untuk para pejuang kanker payudara, kami selalu ada untuk kalian 😘 much ❤#PejuangDapur peduli kanker payudara#CookpadCommunity_Bogor Erniyus -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Ini request bapaknya krucil2. Pagi-pagi ke pasar beli ayam 1,5kgMinta dibikin ayam bakar padahal ga punya panggangan, yang ada cuma oven. Akhirnya pake oven aja, jd kurang gimana gitu rasanya, kurang ada aroma kebakar alias sangit. Tp lumayan lah, anak2 doyanResepnya aku contek punya mbak @susan_mellyaniYuk dicoba, enak loh#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron Pramudita Nur Rahma
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10796464
Komentar