Quesadillas salvadoreñas
Nery de Nuñez @nerynun
Paso a paso
- 1
Mezclar el queso fresco y el duro previamente pasarlos por el procesador o molerlos
- 2
Agregar el requesón y seguir mezclando de preferencia con las manos para verificar que no hayan grumos
- 3
Agregar la leche, la crema, seguir mezclando, luego agregar el azúcar continuar revolviendo
- 4
Agregamos la harina de arroz, el bicarbonato y la mantequilla o margarina derretida, hasta hacer una mezcla homogénea
- 5
Colocar en moldes y esparcir las semillas de ajonjolí, precalentar el horno unos 20 antes a 200 grados
- 6
Hornear por 1:15 o hasta que al introducir el cuchillo en la quesadilla salga seco y se vea con este color dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nery de Nuñez le encantará ver cómo quedó.
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