ઘટકો

  1. ૨૫૦ બટાકા
  2. ૧૦૦ ગ્રામ બાફેલા ચણા
  3. ૧૦૦ ગ્રામ ‌બાફેલા મગ
  4. ૨૫૦ ગ્રામ મેંદો
  5. ૫૦ ગ્રામ રવો
  6. ૨ ચમચી તેલ મોણ માટે
  7. ઝીણી સેવ
  8. ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  9. ઝીણી સમારેલી કોથમીર
  10. દાડમ ના દાણા
  11. લીલી ચટણી
  12. ખજૂર આમલીની ચટણી
  13. લસણ ની ચટણી
  14. બાસ્કેટ મોલ્ડ
  15. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  16. ૧ ચમચી ચાટ મસાલો

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌથી પહેલાં મેંદો ચાળી લો પછી તેમાં રવો, મીઠું અને તેલ નાખી થોડો કડક લોટ બાંધી લો પછી તેને થોડી વાર ઢાંકી દો.

  2. 2

    આ લોટ ની નાની નાની પૂરી વણો અને પછી તેને મોલ્ડ ની બહાર ફરતી ચીપકાવી અને પછી તેને ગેસ ઉપર ગરમ તેલમાં તળો. એ તળાસે ત્યારે મોલ્ડ એની જાતે છૂટું પડી જાય એટલે તેને બહાર કાઢી લો અને પછી બાસ્કેટ ને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો અને પછી તેને બહાર કાઢી લો.

  3. 3

    બટાકા ને બાફી ને મેશ કરો પછી તેમાં ચાટ મસાલો નાખી મિક્સ કરો.

  4. 4
  5. 5
  6. 6

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

દ્વારા લખાયેલ

Tanvi vakharia
Tanvi vakharia @cook_18406017
પર

Similar Recipes