Chocolate a la taza espeso con nueces solidario de comercio justo y vegano☕

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante

Versión alternativa y solidaria de un típico chocolate caliente.

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Ingredientes

1 ración
  1. 200 g.chocolate negro de comercio justo
  2. Nueces a granel al gusto (opcional)
  3. Panela de comercio justo al gusto (opcional)
  4. Leche de almendra casera

Paso a paso

  1. 1

    En una batidora moler las nueces.

  2. 2

    En una cacerola cocer a fuego medio la leche suficiente como para que vaya a cubrir el resto de ingredientes o según lo espeso que se desee el chocolate, sin que llegue a hervir.

  3. 3

    Añadir a la cacerola el chocolate troceado junto con la panela y las nueces y seguir cocinando hasta que el chocolate se funda y se obtenga la consistencia deseada, removiendo constantemente. Añadir algo más de leche si se considera necesario.

  4. 4

    Servir inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

PaolaVegan
PaolaVegan @cook_11803933
Holaa, si refrigero o congelo esta mezcla me servirá para usarlo como cobertura? :(

Escrita por

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante
🌱 Vegano⬇️ Minimalista♻️ Zero waste🎗️ Comercio justo
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