Ayam Goreng Lengkuas 💕

Dulu sewaktu masih single, saya suka sekali belajar masak-memasak. Karena memang saya indekos di Malang sendirian. Karena bosan dengan ayam goreng yang biasa-biasa aja. Saya akhirnya memberanikan diri mencoba membuat ayam goreng lengkuas. Skeptis, karena belum pernah nyoba dan belum pernah ngerasain 😂. Setelah jadi, saya malah suka dan ketagihan. Alhamdulillah, jadi favorit suami. Sering beliau request untuk dibuatkan ayam goreng lengkuas. Rasanya nagih, karena emang krenyes-krenyes enakk. Selamat mencoba 🤗.
Ayam Goreng Lengkuas 💕
Dulu sewaktu masih single, saya suka sekali belajar masak-memasak. Karena memang saya indekos di Malang sendirian. Karena bosan dengan ayam goreng yang biasa-biasa aja. Saya akhirnya memberanikan diri mencoba membuat ayam goreng lengkuas. Skeptis, karena belum pernah nyoba dan belum pernah ngerasain 😂. Setelah jadi, saya malah suka dan ketagihan. Alhamdulillah, jadi favorit suami. Sering beliau request untuk dibuatkan ayam goreng lengkuas. Rasanya nagih, karena emang krenyes-krenyes enakk. Selamat mencoba 🤗.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, gula, dan garam. (Bisa ditambahkan kaldu bubuk) tumis sampai harum.
- 2
Masukan parutan lengkuas, tumis lagi sampai tercampur rata l.
- 3
Tambahkan secukupnya air untuk mengungkep ayam. Koreksi rasa.
- 4
Masukan ayam, ungkep hingga air surut. Tiriskan (saya tiriskan secara terpisah antara ayam dan parutan lengkuasnya, karena kalau digoreng parutan lengkuas lebih cepat gosong)
- 5
Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam dan dilanjutkan dengan kremesan lengkuasnya. Setelah matang, sajikan dan santap bersama nasi hangat 🤤.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas❤ Ayam Goreng Lengkuas❤
Siang siang enak nya buat ayam goreng serundeng, karena kepasar tidak ada kelapa digani lah dengan lengkuas, ini gurih krenyes pas disantap dengan nasi panas dan sambal terasi, selamat mencoba ya Bun😘 Cicilia Kadia -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Minal Aidin Wal FaidzinMohon maaf lahir dan batin. 🥰🙏Dihari yang fitri ini, kita bikin menu yang gurih-gurih yuk. Dijamin semua anggota keluarga pasti suka. Untuk suguhan keluarga yang datang silaturahim juga oke banget.Nah, kali ini aku akan membuat Ayam Goreng Lengkuas.Ayam Goreng Lengkuas menu favorite keluargaku, apalagi suami, suka banget sama ayam goreng lengkuas.Siapa sih yang gak suka? Ayamnya gurih, bumbunya meresap dan yang bikin ketagihan tuh lengkuas parutnya yang digoreng. Enak banget dimakan pakai nasi plus sambal bawang. Wuih... Mantap!Yuk kita tengok resepnya dan jangan lupa recook dan kirim cooksnapmu ya!Selamat mencoba...#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Umma Himmah -
Ayam Goreng Lengkuas 🍗 Ayam Goreng Lengkuas 🍗
Masakan lauk favoritku, Ayam Goreng Lengkuas. Tambah sambal bawang + nasi anget. Enak! 😋Ini pakai resep andalan ibuk.Selamat mencoba! 😁#ProteinHewani#BALONChallenge#CookpadComunnity_Surabaya#mgg21 nonanun -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
mencoba memasak ayam goreng bumbu ungkep dengan serundeng goreng dr lengkuas. first trial, dan lumayan laahhh.... Marcella Averica -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
AssalamualaikumSetor resep PGBA ... Saya lupa kalau Minggu ini belum setor resep...Resep Ayam Goreng Lengkuas dengan sambel Bawang#PejuangGoldenBatikApron#Ceritadapurhariini#IdeMasak#AyamGorengLengkuas Fey_Pawonmungil -
Ayam Goreng Lengkuas 🍗 Ayam Goreng Lengkuas 🍗
Karena abng hobi bngt makan ayam. Dan ini salah satu ayam kesukaan abng. Karena asin smpe dalam, empuk, dan kriuk semriwik dr laos parutnya.Cocok banget dimakan dengan nasi putih anget dan sambal ijo 🍚 nagihhhhh 👉🏻👈🏻 Anggit D.R -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas ini beneran bisa menghabiskan nasi 😬 Rasanya gurih banget, jadi makan pakai nasi putih lauknya ayam goreng lengkuas dan sambal saja sudah nikmat 😊 Resep ini recook dari mbak Frida Djohari#PejuangGoldenApron3 Palestin -
Ayam Goreng Lengkuas🍗 Ayam Goreng Lengkuas🍗
Ayam goreng ini kaya akan bumbu2 rempah, soal rasa pasti juara😘😍, saya buat resepnya 1 ekor ayam , tp di gorengnya hanya dua potong, sisanya masuk kulkas bisa untuk mkn besok2😆, yuk moms silahkan di coba resepnya😘 Harlena Wiranata -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Awalnya gegara kepingin banget makan sayur asem. Cari2 padanan resep yg pas, akhirnya pilihan jatuh pada ayam goreng. Sesekali coba masa ayam goreng lengkuas yang kaya rempah. Tekstur garing dan aroma dari lengkuas, menambah nafsu makan saya bergejolak.Jangan lupa tambahkan sambal bawang ya. Dijamin mantap jiwa🤣O iya, berhubung persediaan biji ketumbar terbatas, saya tambah ketumbar bubuk ya. Soraya Dwinanda -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ikutan aaah.... Ini edisi #AyamBerjemur dari sayaAyam goreng lengkuas, ayam goreng favorite dengan bubuk lengkuas goreng yg gurih...Source : Dii#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu39#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas itu salah satu menu favorit Mama apalagi kalau ada acara terutama acara Ulang Tahun, siapapun yang Ulang tahun di rumah pasti dibikinin Ayam Goreng Lengkuas.Mama bilang suka dengan menu ini karena rasanya yang unik dan aroma bumbunya yang harum.Kali ini saya membuat menu ayam goreng lengkuas untuk surprise buat Mama, karena lupa lupa ingat dengan macam bumbunya jadi saya nyontek resep mbak Inezhfera, karena bumbu yang dipakai mirip dengan bumbu yang mama gunakan. Di sini saya tambahkan ketumbar, karena ini bumbu rempah yang paling saya ingat kalau membuat menu ini (karena sakin sering tanya "ma...ketumbar di mana ?").Special buat Mama...#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBanjarbaru#SatuResepSatuPohon Silva Malexhi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar