Puchero mar y tierra
Delil @cook_1095374
Con este puchero fuimos a concursar representando al estado de Guerrero a Cuautla, la verdad es muy rico y nutritivo.
Puchero mar y tierra
Con este puchero fuimos a concursar representando al estado de Guerrero a Cuautla, la verdad es muy rico y nutritivo.
Paso a paso
- 1
Filetear el tocino y freirlo con un poco de manteca en una cacerola onda. Agregar el pollo previamente limpio, freir unos minutos y agregar los camarones.
- 2
Agregar la cebolla y el diente de ajo y freir un poco, despues, partir los tomates en 4 y agregarlos, los granos de elote, el chile si quieren que este picoso partidos a la mitad, dejar freir unos miinutos y agregar agua o fondo de su elección dejando la mezcla caldosa. Dejar hervir unos minutos.
- 3
Agregar unas ramitas de epazote y comino al gusto. Hervir hasta que estén cocido todo y sazonar. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delil le encantará ver cómo quedó.
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