Huachinango a la talla “parolas”
Fernando Pardo @cook_4779368
Paso a paso
- 1
Limpiar y lavar el huachinango con agua y desinfectar. Este es de 2.5 kgs ya limpio
- 2
Picar.700 gr de Cebolla blanca, poner 150 ml de aceite oliva, romero, pimienta
- 3
Licuar todos los ingredientes y untar de manera uniforme
- 4
Pon el pescado por el lado de la piel por 15 min a temperatura media
- 5
Dale la vuelta y que el calor le de directamente pero sin quemarlo.
- 6
Disfrutalo solo o en taquitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Pardo le encantará ver cómo quedó.
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