Milanesas de berenjenas

Rodrii Aguirre
Rodrii Aguirre @cook_13355618

Recuerden que si no van a comer muchas persona y sos solo una, no hagas muchas porque cuando las congelas y/o dejas en la heladera pierde la consistencia y el gusto que hechas en el momento, además de que si comen muy seguido, les va a dejar de gustar un poco.

Milanesas de berenjenas

Recuerden que si no van a comer muchas persona y sos solo una, no hagas muchas porque cuando las congelas y/o dejas en la heladera pierde la consistencia y el gusto que hechas en el momento, además de que si comen muy seguido, les va a dejar de gustar un poco.

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Ingredientes

  1. 1Berenjena
  2. Huevo o para reemplazar el huevo chía hidratada
  3. Ajo
  4. Perejil
  5. Pan rallado
  6. Para acompañar con ensalada
  7. Tomate
  8. Lechuga
  9. Mix de semillas

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la berenjena en tiras o rodajas, la pasamos por sal gruesa para que se vaya el gusto agrio que tienen, lo dejan reposar por 4 horas y las lavan (bien, porque pueden quedar saladas)

  2. 2

    Baten el huevo o la chía, junto al perejil y el ajo picado y baten, una vez batido pasan la berenjenas por la mezcla

  3. 3

    Luego en un bols se pone el pan rallado y se las empana y listo, las pueden hacer al horno o fritas

  4. 4

    Y para la ensalada pican el tomate y la lechuga, la mezclan junto al un poco de mix de semillas, le ponen sal, y una cucharita de aceite y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rodrii Aguirre
Rodrii Aguirre @cook_13355618
en proceso de una vida más sana y saludable, voy a compartir recetas super ricas, espero que les gusten tanto como a mí♥️
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